正宗火爆大头菜的做法窍门
答：【做法】1、备好食材：大头菜切块清洗干净，蒜粒切末。2、热锅烧油，小火加入蒜末与郫县豆瓣酱慢慢炒出红油。3、将大头菜下入锅中，改大火翻炒至变软。4、将酱油、白糖和干辣椒下入锅中翻炒均匀，最后加入盐与鸡精调味...
火爆大头菜的做法
答：1.大头菜剥下叶子，用清水洗干净，并将其撕碎成小块，干辣椒洗净切段，蒜和姜去皮洗净切片。2.起锅加油，干炒大头菜，把它炒软倒出待用。另起锅加油，将干辣椒段、花椒、蒜片、姜片爆香。3.倒入大头菜，放盐、味精、...
家常火爆大头菜怎么做
答：家常火爆大头菜的做法 1.大头菜切块后用水浸泡，投洗干净。请点击输入图片描述 2.将洗好后的大头菜放在锅里翻炒三到四分钟，将水份炒出后盛出备用。请点击输入图片描述 3.锅中放油，油热放辣椒、花椒、麻椒，出香味后将...
火爆大头菜,怎么做?
答：做法：大头菜切成不规则的形状，蒜拍碎后再切成大点的粒，小红辣椒则用手掰成二瓣。炒锅用大火，放入油，待油八成熟时放入蒜粒和小红辣椒，炒出香味。倒入一勺蚝油后放入切好的头菜，用急火爆炒，等菜将熟时放入盐和鸡...
酸甜口的火爆大头菜怎么做
答：酸甜口的火爆大头菜做法如下：一、材料 大头菜1个、烧肉200克、姜1块、酱油1小勺、蒜1瓣、蒜苗1根、白糖2茶匙、花生油20克、白醋2茶匙。二、做法 1.准备所需材料。2.大头菜冲洗一下切成丝，烧肉切成丝，大蒜苗切成小段...
火爆大头菜怎么做
答：火爆大头菜做法一 制作工艺：炒锅放油烧热，（注：一定要很热）放辣椒末，花椒粒爆香，放入切好的大头菜（有人叫包菜），迅速翻炒（垫勺），放盐，不再加其他作料，出勺。火爆大头菜做法二 做法是,铁锅内放入花生油.等...
火爆大头菜的做法有哪些?
答：火爆大头菜的做法 1、准备原料。2、大头菜切块。3、葱，蒜，干辣椒改刀。4、炒锅倒油，炒香配料。5、放入大头菜。6、烹入1汤匙老陈醋。7、放入盐、老抽，大火煸炒。8、炒至大头菜断生，出锅时再烹入1汤匙老陈醋即可关...
火爆大头菜家常做法
答：火爆大头菜的做法步骤 1.把大头菜的叶子剥下来，用清水洗干净备用。2.叶子不要用刀切，用手撕成小块，这样比较入味。硬梗要弃去不用，因为炒的时候不容易炒软，口感不好。锅里下油，把葱花辣椒和花椒粒放里面炒香，炒到...
东北火爆大头菜的做法,东北火爆大头菜怎么做
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回答: 匿名用户
时间: 2020年05月03日
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谁有火爆大头菜做法?
问：火爆大头菜怎么做？
答：1.锅里下油，把葱花辣椒和花椒粒放里面炒香，炒到花椒出香味，辣椒变黑红的程度。讲究点的做法是这样的：先小火把花椒粒炒出香味，然后用勺子捞出来，再下葱花和辣椒炒，这样吃的时候就不会咬到花椒粒了。2.辣椒一变...