美蛙的做法

美蛙的做法 美蛙的做法是什么

答：1、美蛙500克、丝瓜2根、菜籽油1汤匙、豆瓣酱2茶匙、料酒2茶匙、海椒面2茶匙、花椒面1茶匙、盐1/2茶匙、胡椒粉1/3茶匙、白糖1/4茶匙、白芝麻1/4茶匙、小葱2根、泡姜1块、泡海椒1撮、花椒1撮。2、处理好的美蛙、...

嫩美蛙的做法 嫩美蛙的家常做法分享

答：1、食材准备：美蛙300克、洋葱50克等所需食材及其用量。2、处理食材：洋葱切块，姜蒜切末，美蛙切块。3、美蛙焯水：锅中加500毫升水烧开，放入300块美蛙，焯去血水，捞出过凉。4、腌制美蛙：将美蛙中加5克盐、10毫升料...

美蛙做法家常做法

答：1把牛蛙斩成块，投入烧至四成热的油锅里滑至七分熟，备用。2锅里放香油烧热，投入姜片和蒜瓣炒香后，再下青红椒节、香菇、大葱丁和牛蛙块炒匀，稍后加入料酒、生抽、蚝油、金兰油膏和少许的清水，待小火焗3分钟至收汁...

美蛙怎么做好吃

答：老姜 50 美蛙鱼头的做法 腌制1.鱼头切开，加入盐3g,料酒5g,姜片10g，葱节10g,胡椒粉2g，淀粉5g,底料60g拌匀腌制10分钟。2.蛙洗净加入盐5g，料酒10g，底料100g拌匀腌制10分钟（根据鱼头大小，蛙肉多少加减调料）制作1...

水煮美蛙的做法

答：1.锅里菜油一半，色拉油一半，烧到油在开始冒烟了，把泡姜泡海椒、泡萝卜、蒜、老姜、花椒、干海椒、豆豉、豆瓣、茴香、丁香、香叶等作料放进锅翻炒 2.开始闻到作料香气出来的时候就把美蛙放进去和到作料一起炒，再倒...

美蛙火锅做法

答：②锅内放入色拉油，烧至七成热后，煸炒美蛙，待美蛙至熟，淋上明油出锅。③锅内再放入色拉油，烧至七成热时，放入泡姜片、小米辣尖椒、葱段、姜片、蒜片一起大火煸炒，待泡姜片、小米辣尖椒出香后，放入鲜汤和底料小...

美蛙鱼头的做法

答：步骤：1、提前将原材料准备好。2、将美蛙清洗干净用刀剁成大块。3、放在清水下冲洗后，加盐抹匀后放在碗中上下颠簸。4、将鱼头从中间一分为二，剁成适合的块，放在流水下冲洗干净血污。5、留少量水加料酒、盐、姜片、...

美蛙鱼头的做法

答：做法如下：1.准备好相关食材。2.将美蛙清洗干净用刀剁成大块。3.放在清水下冲洗后，加盐抹匀后放在碗中。4.将鱼头从中间一分为二，剁成适合的块，放在流水下冲洗干净血污。5.留少量水加料酒、盐、姜片、葱段去腥。6....

美蛙鱼头火锅做法

答：具体步骤：1、提前将原材料准备好。2、将美蛙清洗干净用刀剁成大块。3、放在清水下冲洗后，加盐抹匀后放在碗中上下颠簸。4、将鱼头从中间一分为二，剁成适合的块，放在流水下冲洗干净血污。5、留少量水加料酒、盐、姜片...

红烧美蛙的做法?

答：做法 1 将杀好的美蛙剁下四肢，洗净，沥干，拌入调味料（1）略腌，放入热油中炸熟捞出。2 红辣椒，翠椒分别洗净，剖开，去籽，切片，用2大匙油炒香蒜末后入放辣椒爆炒，再将美蛙腿入锅，加入调味料（2）同炒入味...