辣椒品种大全及图片名称
答：1、小米椒 小米椒是朝天椒的一种，有的地区称为满天星辣椒。贵州出产的小米辣也叫遵义满天星，集贵州各地辣椒优点为一体。2、野山椒 野山椒也叫指天椒、白米辣，为朝天椒的一种，一般呈青色或是白绿色。特点是椒果小、辣度...
野山椒的详细资料?
问：野山椒的详细资料?
答：野山椒俗称指天椒，主要用作菜肴烹调、配菜的佐料及辛辣副食品的调料。野山椒既可以鲜食也可以干食，还可以加工制成罐头食品，近年，青椒罐头市场畅销，供不应求。种植野山椒，投资少，产量高，销路广，一般亩产1500～2000公...
泡鸡爪的制作方法和配料窍门
答：沥干鸡爪装盆备用。请点击输入图片描述 准备调料，洗净沥干。柠檬先用少许盐轻轻擦拭这样利于去除皮子上的残留，更干净。请点击输入图片描述 香菜切碎，蒜切末，小米辣切碎，柠檬切片备用。请点击输入图片描述 野山椒切成小段备用。
酸辣红烧鱼的家常做法
答：鲢鱼 1条 野山椒 10个 剁椒 两勺 生姜 少量 大蒜 少量 方法/步骤 买鱼的时候可以让卖家将鱼去鳞并剁成小块，剁小块容易入味。请点击输入图片描述 将鱼放入一个大碗中，大碗方便搅动。加入酱油，盐，生粉，腌渍15分钟。
20种腌小菜做法,清脆爽口,怎么吃都美味
答：鸡爪8个、野山椒 1瓶、葱 1段、蒜 2瓣、花椒 1茶匙、姜 4片、香叶 2片、桂皮 1小块、食盐 2茶匙、白糖 1汤匙 1、把鸡爪上的指甲用剪刀剪掉,然后把鸡爪子剁成2段,用流水清洗干净。 2、大葱切小段,蒜随意切碎即可;煮锅里放...
泡椒凤爪的制作过程及图片
问：我喜欢吃凤爪，但是又不知道是不是真的那么干净
答：调料：野山椒300克、白醋2大勺、白糖2/3大勺、鸡精1小勺、食盐1.5小勺、凉白开水1/2小碗、大葱1/3根、姜6片、黄酒1大勺、花椒20粒、八角2个 做法步骤：1、首先凤爪洗净后剁小块，然后再用凉水冲洗几遍，去除骨头里...
小炒黄牛肉有哪些好吃又操作简单的制作方法呢?
答：请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 2 起净锅放菜籽油，油热（锅内白泡散尽）后放剩下的姜末和蒜末炒香。 加入红椒和野山椒，淋1汤匙野山椒水炒香。倒入牛肉，快炒至均匀入味。放鸡粉和香菜翻动...
正宗的酸菜鱼的怎么做的
答：野山椒用水冲洗一下（用指甲掐破表皮，以免炒香的时候受热爆炸）请点击输入图片描述 把酸菜捞出挤干水分。请点击输入图片描述 锅里烧热油，放入一半花椒，炸香后捞出花椒不要。请点击输入图片描述 锅内放入一半蒜片，姜片...
牛肉怎么炒才是嫩的呢?
答：准备 小米辣 野山椒中红辣椒碎 大蒜沫 芹菜（或者毛豆）请点击输入图片描述 锅温油 下牛肉滑散 微微变色即可 倒出控油备用 因为锅里还要炒的 请点击输入图片描述 锅油 下大蒜子 小米辣 ...
四川泡椒鸡爪的制作方法和配料
答：请点击输入图片描述 洋葱1/2个 请点击输入图片描述 甜椒50克 辅料 水 550克 食盐 50克 米醋 30毫升 泡野山椒 1瓶 姜 7克 花椒 2克 四川泡椒凤爪的做法 1.准备食材：鸡爪、芹菜、莴笋、甜椒、洋葱、胡萝卜，米醋、...