莲藕是什么?
答:藕,是莲肥大的地下茎,可作食用。原产地有人说是埃及,亦有人认为原产于中国。莲田主要在沼泽地栽培莲藕 形态特征1.根:须状不定根,着生在地下茎节上,束状,每节5-8束,每束有不定根7-21条。根系多分布较浅,...
莲藕有哪些做法
答:1、凉拌藕片:首先将莲藕洗净后去皮,然后切成均匀的片状,接着加入到热水中焯水后过冷水沥干待用;依次向藕片上加入适量的生抽、食醋、食盐、味精、葱花、姜丝、食用油等搅拌均匀后便可食用。2、清炒莲藕:首先将莲藕去皮后...
莲藕的功效有哪些
答:1、清热凉血:莲藕性寒,具有清热凉血的功效,可治疗热性病症;藕莲味甘多液,对热病口渴、衄血、咯血、下血者有一定的治疗作用。2、健脾开胃:莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐、食物中的胆固醇及甘油三酯结...
莲藕的功效与作用及吃法
答:5、产妇多吃莲藕,能清除腹内积存的淤血,促使乳汁分泌。藕汤有止咳作用,直接饮用带皮莲藕榨出的汁,可治疗严重咳嗽。6、莲藕的藕节是极好的止血良药,其含丰富的鞣质、天门冬素,专治各种出血,如吐血、咳血、尿血、便血...
莲藕怎么做
答:1、首先准备一下食材,洗净的莲藕一节,削净外皮,先切成5厘米长的段,再切成均匀的厚片,再改刀切成条,放入盘中备用。在盘中加入适量清水,把莲藕浸泡一下,清水的量要漫过莲藕。红椒一片,先去籽,再切成长条,青椒...
莲藕怎么做
答:步骤:1、准备材料。2、莲藕去皮、切薄片(莲藕切完要尽快焯水,以防氧化,如果不及时焯水,可以先放入加了少许白醋的水中,也能防止氧化)。3、把莲藕焯一下水,煮藕时宜用沙锅,忌铁器。4、焯水后放入冷水中过凉。5、...
莲藕的做法
答:做法:1. 莲藕削皮切面泡在水中防止氧化;2.西红柿切小丁;3. 热锅入少许油,油5成热后放入葱姜炒香,再倒入西红柿丁翻炒;4. 出汤后加入番茄酱和1少糖炒匀;5. 炒好的番茄酱汁放在一边;6. 热锅入油5成热,放入葱...
莲藕的功效
答:1、清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。 2、通便止泻、健脾开胃:莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从...
莲藕的做法
答:做法:1. 莲藕削皮切面泡在水中防止氧化;2. 西红柿切小丁;3. 热锅入少许油,油5成热后放入葱姜炒香,再倒入西红柿丁翻炒;4. 出汤后加入番茄酱和1少糖炒匀;5. 炒好的番茄酱汁放在一边;6. 热锅入油5成热,放入...
莲藕的营养成分
答:每100克莲藕中含有水分77.9克、蛋白质1.0克、脂防0.1克、碳水化合物19.8克。莲藕含有多种营养成分,鲜藕含有20%的糖类物质和丰富的钙、磷、铁及多种维生素。莲藕富含淀粉、鞣质、维生素、蛋白质,具有良好的食用价值...
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