私房菜做法
问：请有会做私房菜的人们,慷慨解囊!
00:49
回答: 匿名用户
时间: 2020年12月30日
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私房菜怎么做?
答：1、猪肋排改成15厘米见方的块，再切十字花刀，入流水冲洗去掉表面的污油血渍。2、锅入20块猪肋排，倒入自制卤汁没过肋排，放土灶上先大火烧沸，再改小火盖上盖子焖8小时，捞出入盛器，每块肋排放在一个盛器中，包上保鲜...
私房菜怎么做?
答：比如川菜，你把这十道川菜做到极致，那才是最棒的私房菜：回锅肉，鱼香肉丝，麻婆豆腐，水煮肉片，豆瓣鱼，怪味鸡丝，开水白菜，宫保鸡丁，东坡肘子，夫妻肺片等等。我个人认为把这些川菜做好，就是最好的私房菜。只要掌握好...
求私房菜菜谱
问：广东地区
答：菜谱名称： BAGEL 菜谱类别： 私房菜 菜谱制作： 材料：1000g(BREAD FLOUR)、50g(BUTTER)、乾酵母10g、水600g、盐10g、糖 25g 作法：1．高筋面粉中加入乾酵母、盐、糖。2．加水搓揉3．揉捏时间和手劲有关，用搅拌机...
999道私房菜全部菜谱
问：999道私房菜全部菜谱
答：每天一道私房菜，天下美食尽在你手中!经典微博 【桂花糯米藕】1.糯米浸泡一天，洗净沥干，加白糖和桂花拌匀;2.莲藕洗净不去皮;3.距顶端2cm处切开;4.用筷子往藕孔中填入糯米;5.用牙签固定盖子;6.藕放入高压锅，倒入冰糖...
台鲅鱼怎么做好吃
答：这只要是因切段时候的大小而定，所以尽量每段都差不多大小。再就是考验耐性了。港膳KONGSIN 4068粉丝 · 41赞 搜索 私房菜100道菜谱 家常炒菜50道菜 新手学做菜1000道 鲅鱼最好吃的做法 家常菜100道 免费菜谱大全 ...
什么是私房菜
答：私房菜是私人的菜、私家的菜。就是在别人家里吃到的由主人做的拿手好菜。私房菜通常对外无店面招牌，无固定菜单，不设专职服务员，但这些菜的烹调技法往往是祖传的，有独特风味，而且限 私房菜环境 私房菜环境 量供应，在...
家常容易烧的荤菜
答：微信公众号:chwlgongluelue↓↓点头像可订阅,多谢↓↓50万阅读搜索荤菜100例菜谱锅仔菜谱100例家常素菜100道50道家常荤菜秋季私房菜100道菜谱精品斋菜菜谱100道 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 ...
说说你家有什么自创的私房菜,在外面根本就买不到,甚至是菜谱上都没...
答：我自创的“私房菜”，应该外面买不到，菜谱上没有的有这么一道:【花蛤炒饼子】一次偶然的机会，吃玉米饼子和咸鱼的时候，也顺便要了一盘【辣炒花蛤】。花蛤吃完后，里面剩了不少汤汁，不经意间用饼子蘸了一下花蛤汤吃...
成都美食的介绍
答：烧白（梅菜扣肉）通常是将五花肉上汤锅煮透，加老抽、油炸上色，再切成肉片。之后加葱、姜等调料炒片刻，再下汤用小火焖烂。五花肉盛入碗里，上铺梅菜段，倒入原汤蒸透。走菜时，把肉反扣在盘中。成菜后，肉烂味香...