糍粑是怎么做出来的
答:舂糍粑的杵槌,要用光滑的木杵,糯米饭粒便粘不住。经过用力舂捣,使之成羹状,然后做成如鸡蛋般大小的糍粑。蘸上炒米、花生、芝麻、黄糖等配制的佐料粉,吃起来柔韧鲜滑,香甜可口。客家农村有句俗话:“十月朝,糍粑粄...
肠粉的做法
企业回答:穗华研制的智能型自动布拉肠粉机设计精巧,结构科学,占地面积小,一般店铺均能使用,彰显实力。该机采用液晶显示器,设备由微电脑控制,减少人工操作造成食品质量的误差,使肠粉品质与风味一致。同时自动化程度高。具有自动送浆、自动蒸煮、自...
糍粑的做法与配方
答:2.蒸熟的糯米,用擀面棍打揣,擀面样的擀,用手像洗衣那样搓都可以,目的是要把糯米揣烂。3.被我揣好的糍粑,趁热沾点花生粉吃。包了糖,用少许油煎(本来包豆沙的,红豆蒸好了没时间炒,只好用白糖代替了)
糍粑怎么制作
答:糍粑怎么做好吃呢 1、把30克白糖和糯米粉混合均匀后一点点倒入清水调匀,调成糯米浆,2、用纸巾把盘子擦一层薄油,然后把调匀的糯米浆倒入盘内放蒸锅上蒸15分钟后取出稍微放凉,3、把花生粉倒入不粘锅里用小火翻炒5...
糍粑的各种做法?
答:南瓜糍粑的做法用料:南瓜 一段、糯米粉 适量、蜜豆 适量、椰蓉 适量。做法步骤 (1)南瓜去皮切块下锅蒸熟;(2)蒸熟后沥干水分;(3)按压成泥。趁热加少许糖霜(可不加);(4)加入部分糯米粉,(南瓜泥水分较充足...
如何做糍粑
答:步骤一,糯米提前浸泡,泡到用手指能轻轻碾碎的程度就可以。步骤二,浸泡好的糯米洗净,沥干水放入蒸锅内。步骤三,时间到以后,将蒸好的糯米饭趁热取出。倒入一个大一点的盆里,用擀面杖将饭粒捣烂步骤四,糯米饭越捣粘性...
糍粑的做法 糍粑怎么做
答:1、将糯米用盆淘干净备用,在大锅里加入比较多的水(用于煮糯米,所以得多一点)加热煮沸,加入备用的糯米随便煮一下,记得,糯米不能像大米一样煮,不然会变稀。2、把煮好的糯米与米汤分开,糯米漏掉多余水分,糯米用...
糍粑的做法窍门
答:1、把红糖和清水放入不粘锅中小火加热,期间不断的搅拌。2、搅拌至红糖和水完全融合,成浓稠的红糖汁即可。3、锅里放入适量植物油。4、烧热后放入糍粑炸至金黄色,捞出控油。5、炸好的糍粑放入盘子里,浇上红糖汁,撒上...
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