鳗鱼的做法大全
答：鳗鱼的做法如下：主料：鳗鱼、小葱、大蒜1头、红烧肉酱45克、植物油少许、热水1碗。1、鳗鱼去内脏、去鳃，清洗干净。2、调味料准备好几棵小葱、一头大蒜、一盒红烧肉酱即可。3、小葱切末，大蒜切块。4、将鳗鱼仰面放在案...
鳗鱼的做法和步骤
答：具体做法如下:将鳗鱼清洗干净之后，切段，然后加入1汤匙料酒，加入适量食盐，抓匀摆入盘中，生姜切片放到鳗鱼上面，蒸锅上汽之后，放入鳗鱼，大火蒸10分钟，出锅后倒掉汤汁，加入蒸鱼豉油，切点葱丝放上面，再用热油爆香即可！
鳗鱼怎么做好吃又简单
答：做法1：香煎鳗鱼 准备食材如下：鳗鱼1条，生抽1汤匙，老抽1茶匙，白酒少许，白糖1茶匙，胡椒粉1茶匙，咖喱粉1茶匙，孜然少许 具体做法如下：海鳗鱼清洗干净，片下鱼肉，用1汤匙生抽、少许老抽、半汤匙白酒、1茶匙糖、1茶匙...
鳗鱼的做法有哪些
答：鳗鱼的做法：红烧鳗鱼 食材：鳗鱼、姜片、葱花 做法：1、将鳗鱼去内脏洗净，捞出。2、烧锅倒油烧热，下入清洗好的鳗鱼两面煎一下。接着，搁入姜片，加适量的料酒，加适量的水煮开。3、然后，加适量的生抽、加1勺...
鳗鱼的做法 鳗鱼常见的4种食用方法
答：鳗鱼的做法 1、 清蒸鳗鱼 我们先将将鳗鱼清洗干净，鳗鱼肚子中的黑膜要去除干净。然后将鳗鱼放在沸水中焯一下，捞起来之后，用刀大约将它划开1cm 左右 的鱼片，注意不要将它斩断。接下来我们用食盐、料酒、姜汁将它腌制好。
鳗鱼的简单做法
答：做法 1)米洗净后,放置30分钟,加450g水、2大匙酒、昆布煮熟,沸腾前取出昆布,趁热拌上a)的调料,待冷却 2)鳗鱼剖成两半,用刀刮去血污和粘液,有皮的一面撒上盐揉搓,用流水洗净 3)锅中加入b)中的水和酒,煮开后放入鳗鱼,5—...
鳗鱼的做法
答：菜谱做法: 1、鳗鱼干500克用清水泡2小时左右,因为鳗鱼干是用盐腌出来的,泡好的鳗鱼剪成段,沥干水,用厨房纸或干净的布擦去水份,加入两勺李锦记蜜汁烤肉酱拌匀腌半小时。 2、锡纸一张铺在烤盘上,摆上腌好的鱼。 3、上下火...
鳗鱼怎么做法
答：做法：河鳗或者海鳗，宰杀后用盐揉捏，洗净黏液。鳗鱼要处理干净，从鳗鱼的背部入刀，将鳗鱼去头去骨，剖开成鳗鲞；再分段切成几大片，调制腌制料：生抽2汤匙、老抽半汤匙、盐半汤匙、白糖1汤匙、胡椒粉半汤匙、料酒3-4...
鳗鱼的做法 鳗鱼常见的4种食用方法
答：鳗鱼的做法 1、 清蒸鳗鱼 我们先将将鳗鱼清洗干净，鳗鱼肚子中的黑膜要去除干净。然后将鳗鱼放在沸水中焯一下，捞起来之后，用刀大约将它划开1cm 左右 的鱼片，注意不要将它斩断。接下来我们用食盐、料酒、姜汁将它腌制好。
鳗鱼的做法都有哪些?哪一种更能保留鲜味?
答：答：鳗鱼做法：做法1：香煎鳗鱼 准备食材如下：鳗鱼1条，生抽1汤匙，老抽1茶匙，白酒少许，白糖1茶匙，胡椒粉1茶匙，咖喱粉1茶匙，孜然少许 具体做法如下：海鳗鱼清洗干净，片下鱼肉，用1汤匙生抽、少许老抽、半汤匙白酒、1...