怎样炖羊肉
答：做法一 1、先将羊肉在冷水里面浸泡2个小时，然后将羊肉用清水冲洗几次。2、将羊肉切成小块之后，放入到锅里面，并且加入适量的水，然后就是将切好的羊肉倒入到锅里面，用大火，在汤汁里面加入适量的料酒，同时将山楂、姜皮...
请问在哪里能学到正宗的馋嘴鸭技术。
企业回答：馋嘴鸭加盟选择重庆馋味公司，1999年独创馋嘴鸭， 商务部备案企业 中国连锁经营协会推荐品牌。。。所售香料均有QS质量认证 纯中药秘制。口味和质量都有保障，正规公司非私人作坊能够比拟 更多详情可咨询023-63763005
羊肉怎么炖
答：步骤1羊肉洗净；步骤2把大块羊肉冷水下锅，上火煮开；步骤3煮开后会有血沫浮出，撇去，再煮3分钟左右捞出；步骤4温水冲去肉上残留的浮沫，切成合适大小的块；步骤5把切好的羊肉块放进砂锅里，放进切好的姜片，炖肉用...
炖羊肉的正确方法是什么?
答：1、首先将羊肉泡水，泡出血水，中间换几次水。如是冷冻的也是这样直接泡水，自然就解冻了。2、将羊肉清洗干净放入锅中，用小火慢慢地炒，炒出血水。3、如血水多，直接倒掉，血水少就用厨房纸擦干。4、炒到出油微黄，...
羊肉怎么炖最好吃?
答：1.如何去除羊肉的膻味。 2.怎样才能把羊肉炖得更熟烂。 3.怎样能突出羊肉的鲜嫩,让香味更为浓郁,羊肉汤的颜色更白。【白萝卜炖羊肉】 白萝卜炖好以后十分软烂,清香味淡,跟羊肉搭配能增加鲜香,让味道更为浓郁,还可以在吃羊肉的...
如何炖羊肉
答：做法步骤 1、羊腿肉冷水入锅，加入生姜片。羊肉膻味主要来自羊肉中的挥发性脂肪酸，焯水或者冷水长时间浸泡，都可以起到去膻的作用。另外，羊肉尽量去皮，会更容易炖烂。2、大火烧开后，焯水约2分钟，撇去浮沫。3、沥干待...
怎样炖羊肉又烂又好吃
答：1.羊腿过开水捞入汤煲，加适量的水，加入花椒适量(怕吃花椒的可以用纱布包起来，花椒能很好去除羊肉是膻味)用大火加热。2.羊肉一边炖着，一边将其他食材处理好。葱切段，姜切大块拍碎，萝卜土地等去皮后切大块。3.姜最...
怎样炖羊肉
答：制作过程：第一步，羊棒骨一根，劈开，羊肉切成大块，羊骨和羊肉分别放在清水中浸泡，让其中的血水逼出，差不多浸泡一个小时的时间便可；第二步，将羊骨冲洗干净，冷水放入在锅中，加上姜片和料酒，焯水，锅开后继续煮3...