馒头怎么做?
答：馒头是一种把面粉加水、糖等调匀，发酵后蒸熟而成的食品，成品外形为半球形或长条。在江南地区，一般在制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料的馒头叫做包子，而普通的馒头叫白馒头。味道可口松软，营养丰富，是餐桌上必不可少的主...
馒头机全套设备哪家好
企业回答：选择馒头机全套设备，需要考虑品牌,用途,型号,种类等因素。比如用途就有生产各种馒头等。馒头机是制作馒头的理想设备，它符合国家食品机械、食品卫生规定及要求。馒头机的价格大概在每台几千元，便宜的有一两千元，贵的有一两万元。在您选择前，...
馒头分几种?
答：1、北方硬馒头 用高筋面粉，和面时加水较少，馒头内部结构有一定的层次，口感筋道，有麦香味和发酵香味。这种馒头，面粉分二次加入，因此，又叫戗面馒头。2、北方软馒头 用高筋面粉，和面时加水比北方硬馒头稍多，馒头口感...
馒头的做法
答：馒头做法步骤 【需要的原料】：普通面粉200g、全麦面粉200g、酵母粉4g、清水210g；【食谱制作过程】：1、取一个小盆，放上普通面粉和全麦面粉，倒入清水，再放一勺酵母粉。酵母粉最好放在水里，搅拌融化后再和面粉混合...
馒头的做法与配方
答：馒头是一种用面粉发酵蒸成的食品，形圆而隆起，为汉族传统面食。中国幅员辽阔，民族众多，口味不同，作法各异，由此发展出了各式各样的馒头，如白面馒头，玉米面馒头、菜馒头、肉馒头、生煎馒头、油炸馒头，叫法也不尽相同。
馒头的做法介绍
答：馒头的做法 1.准备面粉500g、清水250g、酵母6g、白糖适量 2.面粉放入大盘，加白糖和6g酵母拌匀，倒入清水搅拌成絮状 3.用手揉直至表面光滑 4.揉好后盖布发酵至两倍大 5.将发酵好的面拿出揉匀排掉气体，搓成长条状 6....
馒头怎么做
答：紫米玫瑰馒头 材料：面粉500g，酵母粉5g，紫米汤适量。做法：1、紫米加适量清水熬成紫米汤放凉备用。2、将熬好的紫米汤和酵母粉一起加入面粉中揉成面团。3、盖上湿龙布盖盖放在温暖处自然醒发。4、醒发好的面团。5、将...
怎么做馒头?
答：家里的馒头都是爸妈自己蒸的，那时候还不知道什么是酵母，只知道发面要用老肥，现在外面到处都有卖馒头的，虽然知道还是自己蒸的比较安全卫生，但是偶尔也会偷个懒，在外面买两个吃。下面我就说说我是怎么蒸馒头的。一、...