香肠 做法
答：5、我家用灌制香肠的机器制作，如果没有，可剪下一个口径大的饮料瓶口部（形如粗口径的大号漏斗），将肠衣套在瓶口上，用筷子帮助，将肉灌入即可。6、风干的香肠，可冷藏或冷冻保存，建议冷冻。
怎么做香肠好吃
答：1、晚上将肉放冰箱冷冻，早上切会好切些,也可以让卖肉的帮你绞好。切肉的时候肥肉切成丁，瘦肉切成条。2、香肠料两小包，白酒100克，白糖100克，酱油500克，盐100克.倒入肉中，将肉拌匀。没必要用我的方法哈，因为香肠...
香肠的做法
答：香肠做法 程序：选取材质佳的肥瘦肉，把选取好的肉洗净切成小条，加入盐和花椒粉，搅拌均匀，发酵一会儿。肉准备完毕，开始洗小肠了，将小肠清洗干净，找来铁丝或者其他较软的东西制作成一个小圈，套在小肠上。开始莽香肠了。
香肠的做法
答：1、准备6根香肠。2、用小刀把香肠两边切开。3、生抽5克，芝麻5克，油5克。4、加入椒盐粉3克(椒盐粉可换成辣椒粉或孜然粉)搅拌均匀。5、抹上一层酱料。6、放入预热好的烤箱185度15分钟，中途翻一次面。7、出炉了。8...
香肠有哪几种制作方法 香肠家庭做法
答：1、方法一 （1）选料：制作香肠的肉一般选择猪的前腿和后腿肉，因为前腿肉偏肥，后腿肉偏瘦，两种肉在一起绞碎，肥瘦适中。不过注意不要过碎，比炒菜时侯的肉稍大些即可。（2）炒料：把准备好的锅点上火，倒进去些...
自制香肠怎么做好吃又简单
答：广式香肠调味料：盐100克、糖120克、鸡精40克、高度白酒10汤勺（瓷勺）。做法：第一招：刮出好肠衣 1、剥除小肠正面的脂肪，并用面粉洗干净，然后给小肠翻面，再用面粉抓揉，并洗干净。这个过程要反复两次。2、准备刮...
香肠的正确做法
答：可以根据以下方法制作香肠制作材料：猪肉(后臀肉去皮)，猪小肠，盐，味精，花椒，胡椒面，辣椒面，白酒，糖。具体步骤：1、将去皮猪肉用温水洗净,将肉表面的水漓干,把肥瘦肉分开,分别改成1CM的肉丁,在分别装入不同的瓷...
自制香肠的做法及配方
答：自制香肠的做法和配方 备用食材：猪前腿肉5斤，食盐45克，白糖50克，淀粉100克，鸡精10克，五香粉5克，黑胡椒粉10克，白胡椒粉1克，黑椒酱汁100克，蒜汁适量，姜汁少许，肉桂粉3克；制作过程：第一步，猪前腿肉准备出...
做香肠的方法
答：香肠的做法：1、灌香肠用猪小肠，清洗小肠，要注意把肠内部的油脂刮洗干净。2、做香肠最好用口感较佳的猪前腿肉，如果嫌肥可以加点净瘦肉，做到肥二瘦八即可。把肉切成宽3cm,厚1cm的大片，取50g高度白酒把红糖末化开...
香肠的制作方法及过程
答：香肠的做法：1.肉丁内加入盐 请点击输入图片描述 2.加入糖 请点击输入图片描述 3.加入白酒 请点击输入图片描述 4.加入十三香（或五香粉）拌匀（腌制也可，直接灌制也可）请点击输入图片描述 5.肠衣套在灌制香肠的机器口...