馄饨怎么做好吃又简单的方式
答：⑤：最后调入鸡蛋清1份、少许香油，再次拌匀增香即可使用。——（注意，最后一步加鸡蛋和香油也很关键，必不可少）。⑥：取馄饨皮一张，用勺子挖一勺肉馅放入馄饨皮内，将两面对折，然后拎起下面一端的2个角捏合重叠到一...
如何做馄饨
答：1、绞猪肉入小盆中，再加入调味料、葱花、蒜末、碎香菇、银杏，混合均匀，作馅用。2、在馄饨皮的周边涂上一些水，把馅放在馄饨皮上，包成馄饨。3、把汤煮开后加入酒盐调味，加入馄饨用旺火快速煮，然后加入青菜、葱丝...
馄饨做法步骤详解
答：3.接一小碗温水蘸湿用。如果你习惯用右手，就把馄饨皮叠成三角形放在左手掌上。将大约满满一茶匙的肉馅放在馄饨皮上靠底端那个角的位置。然后将那个角向反方向叠一半的位置，把肉馅严密地包裹在皮里。4.在温水里蘸湿一根...
馄饨怎样做好吃
答：等锅开就下馄钝，碗里放鸡精，香油，紫菜，虾米，香菜，葱丝，榨菜，盐。等馄钝熟了连汤一起捞到碗里。皮可以自己做，有一点要注意，高劲面粉好点，皮一定要够薄，这样才可以透过皮看到里面的馅儿。
馄饨有哪几种
答：4、菜肉馄饨 菜肉馄饨是一道美味可口的小吃，在江南地区尤为盛行。将菜切碎，拌入肉糜，加入绍酒一小匙，精盐半小匙，姜末少许，葱花一大匙，味精半小匙，芝麻油一中匙拌匀，用皮子包成馄饨。取一汤碗，倒上沸水，放入馄饨...
馄炖怎么做?
答：如果天气冷的话，用温水和面。面和好后，要放在暖和的地方“醒”20分钟。调馄饨馅。将白菜心的叶头，加摘洗干净的荠菜，再加一根大葱一并切细。猪肉切细丁，单独用碗盛出，加酱油、鸡精、小量料酒（也可不加）、小量...
馄饨的种类
问：请大家告诉我一下馄饨的种类和制作方法。。。。 急用，感激。。。。。
答：长方形（对边对折）三角形（对角对折）常见的种类 鲜肉馄饨：将猪肉和葱剁碎并搅拌后，以馄饨皮包裹后煮食，是最基本的作法。鲜虾馄饨：广东盛产海鲜，常以虾肉及猪肉为料。在香港的店子常以“大粒云吞”（大颗馄钝）作...
“馄饨”的拼音是什么?
答：读音：hún tún 或者hún tun 英文名：Wonton、Huntun 释义：是起源于中国北方的一道民间传统面食，用薄面皮包肉馅儿，下锅后煮熟，食用时一般带汤。种类 【鲜肉馄饨】：将猪肉和葱剁碎并搅拌后，以馄饨皮包裹后煮食，是...
馄饨的来历
答：其实,南宋以后,馄钝早已传入市肆,是当时的美点之一。北齐颜之推说:“今之馄饨,形如偃月,天下通食也”。南宋的《梦梁录》、明代的《长安客话》,以及清代的许多历史笔记对此都有记载。此类小吃,无论南北东西,全国皆有名食,如天津的锤鸡...
怎样做混沌
问：我做的混沌，皮厚而且跟饺子形状差不多。那个混沌皮是怎么弄的呀？怎么...
答：你好！！猪肉馄饨做法：原料：馄饨皮…1袋 猪肉馅…150g 香菇切末…1大尖匙 葱花…1大尖匙 蒜末…1小匙 猪肉汤…6杯 酒…2大匙 盐…1小匙 葱丝…适量 青菜…适量 调味料（酒、淀粉…各1小匙盐…1/3小匙 胡椒...