辣椒干的做法
答：具体步骤：1、小鱼沥干水分，在烧热的无油锅中煸干水分待用。2、辣椒切小圈，蒜和姜都切小粒状。3、小干鱼煸干水分之后放少许油炒一下待用。4、少许油把干料煸炒，下辣椒出味道，放入小干鱼，加米酒，酱油，糖，最...
干辣椒怎么晒才能又亮又红?
答：2、把挑出的小辣椒合在一起，有损坏的就不能用了。3、用平常用的缝衣针和线把红尖朝天椒串起来就可以了。4、依照次序串好后，挂在窗前晾干，一些翠绿色的也会慢慢完善发红。5、直到冬季就能吃到自身亲身晾干的辣椒干了。
辣椒干的做法?
答：辣椒干的做法有很多种：1、首先准备好干净的干辣椒，在油是8分热的锅里进行炸，这样不会很呛，如果你喜欢吃芝麻的话，可以放一些芝麻，不过芝麻是在辣椒炸好快端锅的时候再放，因为芝麻本身就是熟的。适当的放一些盐，...
干辣椒怎么晒要注意什么?
答：干辣椒以日晒为主，风干为辅。日晒速度快、质量好。北方辣椒是风干的，南方晒干辣椒主要是要选秋季后的连续睛天，一次性晒干。不然会烂掉。再就是秋季后的辣椒水分也少点，好晒干辣椒。这个和地区也有一定的关系。晒辣椒的...
怎么制作干辣椒
答：家庭自制干辣椒 原料：新鲜红辣椒100g 辅料：针1根、棉线半米左右 做法：1、备好100g的新鲜红辣椒，辣椒的绿尾巴不要去掉。1根针、棉线半米左右。把棉线穿进针孔里面，在棉线的尾部系个死扣；家庭自制干辣椒 2、用针插...
腌制干辣椒的配方与做法
答：自制腌辣椒干的做法 1 辣椒干切段 2 放入适量的盐糖 3 翻炒均匀 4 淋入白酒，翻炒均匀 5 装入瓶内 6 压实 7 盖上盖，放冰箱冷藏 干辣椒的营养价值 辣椒当中含有的营养成分大部分都是辣椒碱，二氢辣椒碱，降二氢...
如何选购干辣椒,哪种干辣椒最香最辣最红?
答：二、干辣椒主要有以下几种：1、二荆条干辣椒：产于四川，它的辣度适中，但是香味浓郁，并且增色效果也极佳，是中餐厨房中用处最多的一种干辣椒。在制作辣椒油、辣椒粉、复杂红油中都能看到它的身影。2、四川七星椒：其果实...
红辣椒怎么晒干 红辣椒晒干方法
答：1、选择干燥无水完整有辣椒蒂把的辣椒；2、不用切开也不要清洗；3、用针线从蒂把穿过，穿成一串，晾晒易干且均匀；4、悬挂在干燥阴凉通风的地方；5、完全晒干后保存到保鲜盒里，盖紧盖子就行了。6、干辣椒是红辣椒经过...
晒青辣椒干的做法大全
答：其实，青辣椒虽然可以制作成辣椒干，但是由于水分多，所以还是红辣椒时候用来制作辣椒干。不过，如果你喜欢的话，青辣椒一样可以晒成辣椒干的；一般把青辣椒洗净，沥干水分，然后一个个摊放在筛网上，放置在猛烈的太阳之下；...
辣椒干怎么晒
问：辣椒干怎么晒
答：1、选择干燥无水完整有辣椒蒂把的辣椒 。2、不用切开也不要清洗。3、用针线从蒂把穿过，穿成一串，晾晒易干且均匀。4、悬挂在干燥阴凉通风的地方。5、完全晒干后保存到保鲜盒里，盖紧盖子就行了。一般辣椒要等自然变红...