糯米酒

怎样做糯米酒最好喝

答:糯米酒 材料:糯米1斤 辅料:甜酒曲2克、水200毫升 做法:1、糯米洗净,放入电饭煲中,加入没过半个手指节的水,糯米饭要煮得比平常的米饭硬,粒粒分明,但要煮熟,根据自己家电饭煲情况加水。2、取出大约2克酒曲,压成...

糯米酒怎么做

答:糯米酒步骤:主料:糯米4斤、二锅头20毫升。辅料:酒曲10克、酒饼10克。1、准备糯米。2、糯米要多冲洗几次,我洗了五遍,彻底的洗干净一些。3、然后加入少许的水。4、放入电饭煲里面按照平时煮饭那样。5、煮好的糯米饭马...

酿制糯米酒的方法 糯米酒的配方

答:1、配料:糯米4000克、冰糖500克,水2000毫升,甜酒粉(酒曲)适量。2、做法:(1)选米淘洗:选上等糯米,清水浸泡。水层约比米层高出20厘米。浸泡时水温与时间:冬、春季15℃以下14小时,夏季25℃以下8小时,以米粒浸透...

糯米酒的做法

答:糯米酒的做法如下:1、三斤糯米洗净,清水泡一宿。2、蒸锅,铺屉布,加入糯米,用大火蒸。3、20分钟后打开锅盖上糯米。4、将糯米搅散,洒入小碗清水,盖上锅盖蒸20分钟。5、将蒸好的糯米腾入干净的锅里,加入矿泉水6...

怎样制作糯米酒

答:糯米酒的酿制方法(家庭自制)1、将米洗净,水浸泡24小时,手能捻碎即可。(大米也可制作,但出酒率低、口感稍差);2、将泡好的米蒸熟。(可以用电饭锅,加水宁多勿少);3、放凉至35度左右(手感温热),加入甜酒曲/适量温...

糯米酒的制作方法

答:糯米酒可以直接饮用,也可以加热或者是冷藏之后喝,也可以和其他食材搭配制作出美味的食物,现在就说说自制糯米酒方法和过程。材料:糯米、酒曲、凉开水 制作步骤:1.将糯米冲洗二至三遍,放在冷水中浸泡24小时(浸泡过程约8...

糯米酒的功效及吃法

答:糯米酒的功效及吃法 糯米酒很多人都爱喝,它浓醇香甜,酒精度数低,而且含丰富的糖类和维生素等营养物质,滋补性较强,是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品,另外还有提神解乏、解渴消暑,促进血液循环、润肤的...

怎么样做糯米酒

答:糯米酒的做法 1.糯米清洗后用清水浸泡16-24小时 2.去掉多余的水分(剩下的水刚好没过糯米表面就够),放入电压力锅隔水蒸10分钟 3.解压后摊凉备用 4.酒曲 5.红曲粉 6.糯米饭打松,中间挖一洞,红曲粉与酒曲用冷...

酿糯米酒的方法步骤

答:【糯米酒的酿制方法】第一步:将糯米清洗干净,然后提前一个晚上浸泡,糯米浸泡好之后,清洗干净,起锅烧水,糯米冷水下锅,将其成熟,蒸糯米的时候,要注意别让水干了,否则就蒸成糯米饭了,将糯米蒸熟之后,进行过滤,将...

如何酿糯米酒

答:做法:将纱布放蒸格上,将浸泡好的糯米放纱布上,开火蒸40-50分钟.蒸好后倒入大点的容器凉至温热,用一碗温水将酒饼尽量化开后,(另留开一小勺)一边将酒饼水倒入凉好的糯米中,一边使劲搅拌糯米,尽量搅拌均匀),搅拌过程中...

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