炸丸子的做法
答：炸丸子的做法大全 干炸肉丸子 食材：猪肉(腿) 350克、荸荠 2个、鸡蛋 2个、姜 1块、虾米 适量、食盐 1/2茶匙、生抽 1汤匙、蚝油 1汤匙、花椒粉 1茶匙、胡椒粉 1茶匙、虾油 2汤匙 做法：1、前腿肉去皮，肥瘦...
炸丸子做法
答：4.起油锅，旁边准备好沥油的勺子，本来应该用手挤出一个个丸子来，我的糊糊过稀，只能用小勺子舀出来了，先炸至丸子熟透浮起来，捞出放凉 5.细看这丸子，像不像大头蝌蚪宝宝。待丸子凉透后，重新再入热油锅里炸至焦...
炸丸子要怎么做?
答：技巧1：炸丸子的选料也是很重要的，最好选择3分肥肉、7分瘦肉的猪肉。猪肉洗净后开始剁肉，记得不要剁的太细，保持猪肉的嚼劲感。把剁好的猪肉加入蛋清、姜末、生抽、食盐、料酒调味，搅拌均匀后腌制10分钟左右。然后准备...
炸丸子的做法最正宗的做法
答：中火炸制成金黄即可。炸白萝卜素丸子：将白萝卜洗干净后，用刮擦刮成细丝，然后放入一盆中，加上适量的盐、白面粉、鸡蛋、五香粉等调料搅拌均匀即可。然后用以上同样的方法，将丸子馅用手挤在油锅中，慢火炸制而成。...
炸丸子的做法有哪些?
答：干炸丸子原料：猪肉300克、杏鲍菇100克、花生油半锅、食盐1/2茶匙、葱1段、姜1块、淀粉1小碗、鸡蛋2个做法：1、干菇冲洗干净，提前泡发，猪肉洗净，先切成小块，然后剁细；2、葱姜切细末，水发好的香菇攥干水分，剁...
丸子怎么炸好吃?
答：制作步骤：1、炸丸子要选择猪梅花肉，肉质细嫩略带点肥肉，炸出来的丸子口感较好，将梅花肉用刀剁成肉馅，如果您嫌麻烦，可以用机器搞定。2、准备一个馒头，一般500克左右的猪肉馅，放入半个馒头，北方的馒头是稍大一点，...
炸丸子的家常做法
答：【做法】1.将洋葱切碎，放入油锅中炒香后捞出。2.鸡蛋打成蛋液备用；猪肉末和牛肉末加酱油、黑胡椒粉、盐、白砂糖和蛋液 一起搅拌上劲。3.拌入炒好的洋葱碎和面包屑一起搅拌，然后捏成大小一致的丸子，下油锅炸至...
炸肉丸子的做法
答：步骤：1、菜场买的前腿肉，直接加工成肉糜，在肉糜中放：生姜末、葱末、盐、糖、淀粉、鸡蛋、蚝油、料酒、香油。2、顺着一个方向搅拌上劲，如果干加少许水搅拌。3、手上抹油，将肉糜团成圆球成肉丸子。4、小锅放较多油...
怎么炸丸子?
答：焦炸丸子的做法 1、红薯粉条热水泡软到能指甲掐断，捞出沥干水分，粉条剁碎后放入盆中备用。2、生姜，大葱，蒜都切成碎末，到炸的时候再放入，不需要提前放入。3、剁碎的粉条中加入两小勺面粉。4、再依次加入五香粉，盐，...
炸肉丸子的制作方法
答：3、把玉米淀粉一次性倒入和好的肉馅中，先用筷子搅拌均匀，之后用手用力地抓摔1分钟，使得肉馅上劲。4、锅中坐油，6成热的时候将肉馅制成小丸子依次放入油锅，请注意，在煎炸丸子的时候，始终使用的是大火。5、待所有的...