饸饹面是哪里的特色?
答：饸饹面是一种中国北方晋冀鲁豫陕五省的传统特色面食之一。制作者用饸饹床子（做饸饹面的工具，有漏孔）把和好的荞麦面、高粱面（现多用小麦面）放在饸饹床子里，并坐在杠杆上直接把面挤轧成长条（面条状）放在锅里煮着吃...
饸饹面是什么面
答：饸饹面是将荞麦面、高粱面放在饸饹床子中压制出的面条。而且这种传统独特的饮食制作方式，不知从何时一直延续至今，成为中国西、北方地区独特的风味名吃。饸饹面以山西南部饸饹面起源早，在运城、临汾、晋城地区大街小巷随处可见...
饹饸面怎么做
答：饸饹面（又叫合罗面、和捞面、床子面），是我国传统的面食之一,具有口感爽滑、制作简单的特点。传统的饸饹面主要是以荞麦面、高粱面、红薯面等杂粮为主制作而成，而今饸饹面大都是采用小麦面粉制作。用料 面粉 1公斤 ...
饸饹面的正宗配方?
答：正宗饸饹面的做法配方如下：一、羊汤制作 羊汤用料：羊棒骨10斤 羊肉适量 羊油3斤（一半切碎）纯净水60斤左右 姜块80克 葱段150克左右香料比例：白芷25克 砂仁25克 山奈15克 干姜30克 草果10克（去籽）桂皮10克 调味盐...
饸饹面是哪里的特色?
答：饸饹面是中国北方晋冀鲁豫陕甘六省的传统特色面食之一。饸饹面（市面上又称合罗面）是一种中国北方晋冀鲁豫陕甘六省的传统特色面食之一，制作者先将饸饹床子架在锅的正上方。将和好的荞麦面、高粱面（现多用小麦面）放在...
饸饹面怎么念
答：读法：饸饹面[hé le miàn]。是一种中国北方晋冀鲁豫陕五省的传统特色面食之一。饸饹面，吃着筋滑利口，操作简便，速度快，非常适宜于大一点场面的集体就餐。吃起来不仅味道鲜美，香而不腻，而且有暖胃去寒，滋阴壮阳，...
怎么做饸饹面好吃?
答：饸饹面：食材准备：面、西红柿、鸡蛋、黄瓜丝、鹌鹑蛋、芝麻、辣椒油。制作步骤：1、泡面，泡上面后，就不用管它了，作菜就可以了（一般凉开水泡就需要40-50分钟，温开水泡时间就会缩短一点，但绝不能用水煮，因为这面...
“饸饹面”怎么拼读?怎么解释?
答：拼音：hé le miàn 解释：饸饹面[hé le miàn](市面上又称合罗面)是一种中国汉族的传统特色面食之一 饸饹面[hé le miàn](市面上又称合罗面)是一种中国汉族的传统特色面食之一，制作者用饸饹床子(做饸饹面的工具...
饸饹面怎么做,主要是汤是怎么配的?
答：饸饹面的汤及饸饹面的做法如下：准备材料：饸饹600克、鸡蛋1个、胡萝卜1根、木耳适量、嫩豆腐100克、蒜苗2根、岐山哨子肉适量、 醋、盐、辣椒面、姜末适量、菜油少许 制作步骤：1、饸饹600克，三人份。2、岐山肉哨子。（...
饸烙面的来历
答：饸饹面,古称"河漏",又称"活络"，传说,清朝康熙年间,康熙皇帝指专人对全国风味小吃进行统计上报,而"河漏"也被作为其中一种上报朝延.一天，康熙寻吃名吃时，看到“河漏”，因其名字古怪而引起注意，随命人做好食之。吃...