鸡蛋拌黄瓜该怎么制作呢?哪些步骤需要特别注意容易翻车?
答:首先起锅热油油热以后,把鸡蛋倒入,炒至定型,然后盛出,切成块儿,把黄瓜清洗干净,切成段,和鸡蛋块放在一起,放入蒜末,生抽盐,鸡精,辣椒油,小米辣白糖,搅拌起来就可以了;炒鸡蛋的时候一定要把握好火候,避免炒糊...
黄瓜鸡蛋拌凉菜的做法
答:黄瓜鸡蛋拌凉菜的做法,把鸡蛋打拌均匀,放锅摊成薄饼,然后切成丝,把黄瓜也切成丝拌在一起,放蒜糖味精,各种小材料搅拌之后就可以使用了,非常好吃的黄瓜,鸡蛋拌凉菜就做好了 ...
鸡蛋拌黄瓜的家常做法
答:主料:鸡蛋4个、黄瓜2个;辅料:油适量、盐适量、豆瓣酱适量、柠檬汁适量、生抽适量、香油适量 鸡蛋拌黄瓜 1 鸡蛋加适量的盐打散备用 2 锅内倒入适量的油 3 倒入蛋液翻炒 4 鸡蛋翻炒凝结变色盛出放凉 5 黄瓜切成小丁 ...
黄瓜拌鸡蛋两者的比例是怎样的,怎样做更漂亮?
答:第1步、打散的鸡蛋糊,倒入油锅中煎至两面偏黄捞出待用。第2步、锅内留底油倒入黄瓜片大火煸炒至软。第3步、加入少许盐,煸炒片刻。第4步、加入黄瓜,大火煸炒2分钟,加入几滴生抽,大火煸炒片刻出锅。第5步、盛盘...
鸡蛋拌黄瓜的做法大全
答:蛋丝拌黄瓜 所有食材:鸡蛋2个、黄瓜1根、油适量、盐适量 步骤如下:第一步、先把黄瓜洗干净,本地老黄瓜的话可以把皮去掉。然后再用刀切成粗细均匀的黄瓜丝。本地黄瓜皮比较厚,会影响口感 ,最好刨去。&#...
黄瓜鸡蛋凉拌的做法大全
答:步骤1 凉油倒入鸡蛋,直接开大火,用筷子不停搅,自然碎为佳。关火盛出来放凉。步骤2 切黄瓜,一定要薄。鸡蛋凉后倒入鸡蛋,放香油搅拌。再放盐。步骤3 OK啦~简单爽口。根据个人口味也可加一点点蒜泥汁汁。鸡蛋拌黄...
黄瓜拌鸡蛋的做法
01:41
回答: 小笑聊电子
时间: 2020年09月10日
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黄瓜可以搭鸡蛋吗?有哪些做法?
答:把生鸡蛋盛出来或是用灰刀促进一边,在炒菜锅另一面给油,葱段进行爆香,放进黄瓜片煸炒,加少量生抽酱油和盐,(不加重色生抽,维持翠绿色的颜色)翻炒黄瓜断生就可以,再和生鸡蛋一起炒匀就好啦,黄瓜不必炒太过,...
凉拌黄瓜胡萝卜鸡蛋怎么凉拌
答:做法:1.将胡萝卜去皮,洗净,切成粒。2.黄瓜洗净,切成粒,用食盐腌制10分钟,冲净后沥干。3.鸡蛋洗净,煮熟,蛋白切碎,蛋黄压成末。4.土豆去皮洗净,切片,煮熟后捞出,碾成泥。5.将所有食材倒入大碗中,加入食盐,...
爽口煎鸡蛋拌黄瓜怎么做好吃又简单,做法
答:做法:1、鸡蛋液打散。2、加点盐和料酒搅匀。3、入油锅,炒至成型后盛出,晾凉。4、黄瓜洗净,擦干,用擀面杖拍扁。5、然后手掰成小块。6、香菜切段。7、大蒜拍扁后剁碎。8、以上原料混合。9、添加香油、盐、生抽、...