五香面的配方
问:你好!想问一下配方2的花椒是两种吗?
答:其中最主的香气与口感是八角茴香。参考配方如下: 1.桂皮40,小茴香5,八角茴香40,花椒5,橘皮10 的比例混和研成细粉即可。 2.桂皮粉2、白豆蔻0.5、八角茴香5、小茴香2、花椒2 的比例混和研成细粉即可。粉末的细度会...
花椒粉是不是五香面?
答:五香粉,是烹调中的美味佐料之一,也有俗称“五料面”的。常使用在煎、炸前涂抹在鸡、鸭肉类上,也可与细盐混合做沾料之用。广泛用于东方料理的辛辣口味的菜肴,尤其适合用于烘烤或快炒肉类、炖、焖、煨、蒸、煮菜肴作调...
宏仁堂五香面放了5年了还能用吗
答:不能。五香面的保质期在一年左右,但是要密封保存。15天-1年不等。如果面粉放了超过一年的话,估计已经过了可以食用的阶段了,建议尽快处理掉,误食这些变质的面粉的话,很容易对身体造成不好的影响。
请问五香面和八角面哪个更出味?
答:我认为五香面比八角面更出味,因为五香面能让人更想吃,而八角面只有一味,所以我更向往五香面。
灌20斤香肠用多少五香面
答:五香面25g。瘦猪肉90公斤、白砂糖5公斤、肥猪肉10公斤、精盐3公斤、味精200克、白酒750克、鲜姜末(或大蒜泥)150克。作料:辣椒面、花椒面自己喜好(多少)、盐多放点(防止香肠坏掉)白酒四两、白糖少许、味精少许。四...
五香面是什么
问:五香面是什么
答:五香面是烹饪食物的一种材料。一般没有什么用处。除非有任务让你做几道需要五香面为材料的食物,再集齐另外一种烹饪材料,就可以做出需要的食物,完成任务
五香面疙瘩头怎么腌制
答:五香面疙瘩头的腌制方法:将新鲜芥菜的老根、黄叶剔除,再用清水洗净、晾干,约5—6天后,即可切条。腌制时先在缸底撒一层盐,再将芥菜放入,放入时切口朝下,每放好一层菜需再撒上一层盐。菜要装满,尽量少留缝隙。...
我想问问五香焖面做法图解
答:加入少许水、盐、耗油、白糖,稍稍煮一会;5、放入煮过的面进行焖制,等到汤汁收的差不多即可出锅。更多关于五香焖面做法图解,进入:https://www.abcgonglue.com/ask/4b61cd1615822266.html?zd查看更多内容 ...
烧饼的五香面怎么做的
答:1.面粉加上酵母,加适量水提前和成面团,饧发好,加干面粉排好气。2.分成小剂子,擀成饼状。洒上五香粉、盐和油。3.让五香粉和油盐蘸满整个饼。4.卷起来,把边沿处捏紧。5.切成小段,竖起。6.按扁即可。7.电饼...
五香面是干什么用?
答:五香面是烹饪食物的一种材料。一般没有什么用处。除非有任务让你做几道需要五香面为材料的食物,再集齐另外一种烹饪材料,就可以做出需要的食物