家常酸菜鱼的做法
答:步骤:1、准备好制作这道【酸菜鱼】需要用到的所有食材:草鱼1条、酸菜鱼调料1包、大葱20g、姜20g、蒜10g、干辣椒5个、麻椒2g。建议买二斤以上草鱼,太小的鱼去头去尾后鱼身很短,片不出太多鱼片,买鱼的时候可以让...
酸菜鱼的做法 家常
答:酸菜鱼的煮法如下:用料:新鲜活鲤鱼、李记酸菜、葱姜蒜、干辣椒锻、白胡椒粉、鸡蛋清、精盐、花椒、白糖、熟芝麻做法:1、把酸菜洗净切片用水抄一下过凉;2、把鲤鱼收拾干净准备切片注意把鱼筋抽掉去腥;3、热锅起油...
酸菜鱼的家常做法
答:二、酸菜鱼的家常做法 材料 淡水鱼1条,酸菜1袋,泡椒6粒,大蒜3瓣,生姜1小块,八角1粒,花椒1小把,干辣椒10条,香菜1根,腌鱼材料:蛋清1粒,淀粉1汤匙,料酒1汤匙,白糖1/2汤匙,盐1/2茶匙,白胡椒粉1/3茶匙...
家常酸菜鱼简单做法
答:做法步骤:第1步、草鱼和酸菜洗净备用。第2步、把鱼肉和鱼骨分离改刀。第3步、分别加盐,料酒,姜片,花椒,五香粉,淀粉腌制一下。第4步、酸菜改刀在开水锅中汆烫一下。第5步、配料改刀备用。第6步、锅中入油烧热倒入...
酸菜鱼的家常简单做法
答:酸菜鱼的家常简单做法3 材料 新鲜鸡蛋1个、1条鱼、四川泡菜、泡椒、姜葱蒜、料酒、1片柠檬、1个西红柿、花椒粒。做法 1、鱼洗净切块,加入盐、料酒腌制。2、油锅烧热,加入泡菜等所有材料爆出香味。3、加水后大火熬制。
酸菜鱼的家常做法
答:酸菜鱼的家常做法 原料:草鱼、酸菜、鸡蛋、面粉、花椒、辣椒面、辣椒干、香葱、姜片、胡椒粉。做法:1、3斤左右的草鱼清洗干净后,在鱼的一侧,头尾各下一刀,片下鱼肉。2、鱼骨斩段。片鱼肉时,斜向下刀,一刀连一...
酸菜鱼的做法和步骤
答:酸菜鱼的做法和步骤1 酸菜鱼是最家常的也是备受欢迎的一道川菜美味,无需管他正宗不正宗,只要一包酸菜鱼调料就可以在家品尝酸酸辣辣,开胃下饭的一道过瘾美味。食材配方 主料:黑鱼1000g 辅料:油适量 白糖3g 酸菜鱼全料...
家常酸菜鱼的简单做法怎么做
答:花椒5g 料酒适量 盐适量 淀粉适量 干红辣椒5-6个 黄豆芽适量 蒜5-6瓣 香菜适量 蒜苗2根 胡椒粉适量 家常酸菜鱼的做法步骤【点击了解更多加盟项目】1. 先处理鱼:将鱼剔除鱼骨,鱼头洗净。
酸菜鱼的家常做法
答:1、将酸菜切丝,泡椒去根。2、葱姜蒜洗净,姜蒜切片,葱切葱花,朝天椒切小粒。3、片鱼,顺鱼脊骨下刀,片到鱼尾部时,把鱼翻过来,从尾部往前推。4、片鱼片,刀成45度,鱼片1厘米厚,鱼骨切寸段,用清水洗净。5、...
家常酸菜鱼怎么做
答:酸菜鱼的`做法:1、先将花鲢鱼宰杀清洗干净,将片好的鱼片放入大碗中,加入少许盐、胡椒粉、生姜末、料酒抓匀码味。2、大葱切段;老姜切丝;大蒜切片;干辣椒剪成段;干花椒适量。3、泡酸菜切成段,红泡椒少许。4、在炒锅内...
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