红烧鲤鱼的做法
答：步骤：1、鲤鱼照着上面我说的办法，清洗干净，去腥线，在鱼身上在割上几道小口，鱼身周身抹上料酒，腌渍10分钟。2、大蒜和姜切片，备点红辣椒，葱切碎。3、除了辣椒以外，再留下一点葱花，其余的材料都收放一切，再倒入...
鲤鱼怎么做好吃 红烧 家常
答：步骤一、先将鲤鱼切开肚子，把鱼肚子的内脏去掉，鱼鳃也去掉。再把鲤鱼的里里外外都洗干净放到案板上，用刀案板鱼头和鱼尾旁边切开刀口，用手从鱼头的刀口里把鲤鱼背的鱼筋给抽离出来，这样红烧鲤鱼就不会有土腥味。步骤二...
红烧鲤鱼的家常做法是什么?
答：正宗的红烧鲤鱼要选择两斤重的新鲜黄河鲤鱼。没有的话选择三道鳞也是不错的选择。制作红烧鲤鱼可以不用炒制糖色来使鱼变得红亮~清理好的鲤鱼背后改花刀，放入姜丝蒜片干辣椒，一勺酱油 半勺老抽一滴蚝油 一勺陈醋豆瓣酱 ...
红烧鲤鱼怎么做
00:35
回答: 匿名用户
时间: 2020年12月30日
详情请查看视频回答
如何做红烧鲤鱼
答：1、鲤鱼洗净,去鳞去腮去内脏,冲去血水,再去掉腥线。2、在鱼身上划上几刀,撒上盐和料酒腌制10分钟。3、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油,锅中注入金龙鱼调和油。4、烧热后加入鲤鱼,调到小火,炸至鱼身两面金黄色 5、锅中...
红烧大鲤鱼怎么做?
04:50
回答: 罐头小厨
时间: 2020年11月25日
获赞: 842次
这才是红烧鲤鱼最美味的做法，跟着戴军学一招，不怕家里来客人了
红烧鲤鱼块的做法
答：1、鲤鱼洗净，在鱼头下方划开一刀，隐约找到一条类似线头一样的白色线，这就是所谓的腥线，轻轻一拉很容易就出来了，另一边同样也是。2、将鲤鱼切块，不要太大，加入葱丝，少许生姜粉，花椒粉，白酒、白醋腌制一小时左右...
红烧大鲤鱼的做法和步骤
答：烧开后改小火，盖上锅盖，焖煮10分钟。打开锅盖，大火收汁后关火，把鱼盛在盘里。4.把煮鱼的原汤烧开，加味精2克，用水淀粉勾芡，加香油2克，均匀地浇在鱼身上。红烧鲤鱼就做好了。味香肉软，鲜咸微甜。
如何做好红烧鲤鱼?该如何调汁?
答：首先我们需要准备一些食材，这个时候食材最主要的就是我们的大鲤鱼，我们准备一个大鲤鱼，再准备一些葱要姜和蒜，也需要一些食用油，以及食用盐和料酒，以及白砂糖和酱油，蚝油，干辣椒以及香辣酱，胡椒粉，这些都是需要提前...
红烧鲤鱼的做法
00:38
回答: 左岸美食记20220505
时间: 2020年11月29日
获赞: 2次
红烧鲤鱼