糖瓜是什么东西
答:糖瓜又叫糖瓜粘,是一种用黄米和麦芽熬制成的黏性很大的糖。将它抽为长条形的糖棍称为“关东糖”,拉制成扁圆型就叫做“糖瓜”。糖瓜是古老的传统名点,既是春节年节食品又是祭祀用品(祭灶神)。过去讲廿三那天要祭灶王...
糖瓜是什么东西
答:糖瓜又叫糖瓜粘,是一种用黄米和麦芽熬制成的黏性很大的糖,将它抽为长条形的糖棍称为“关东糖”,拉制成扁圆型就叫做“糖瓜”。冬天将它放在屋外,因天气严寒,糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡,吃起来脆甜香酥,...
糖瓜是什么东西做的?
答:"糖瓜"是一种用黄米和麦芽熬制成的粘性很大的糖,把它抽为长条型的糖棍称为"关东糖",拉制成扁圆型就叫做"糖瓜"。冬天把它放在屋外,因为天气严寒,糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡,吃起来脆甜香酥,别有风味。
什么是糖瓜
答:“糖瓜”是一种用黄米和麦芽熬制成的粘性很大的糖,把它抽为长条型的糖棍称为“关东糖”,拉制成扁圆型就叫做"糖瓜"。冬天把它放在屋外,因为天气严寒,糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡,吃...
糖瓜是什么 好吃吗?
答:糖瓜 "糖瓜"是一种用黄米和麦芽熬制成的粘性很大的糖,把它抽为长条型的糖棍称为"关东糖",拉制成扁圆型就叫做"糖瓜"。冬天把它放在屋外,因为天气严寒,糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡,吃起来脆甜香酥,别有...
糖瓜是哪里的特产
答:“糖瓜”是一种用黄米和麦芽熬制成的粘性很大的糖,把它抽为长条型的糖棍称为“关东糖”,拉制成扁圆型就叫做“糖瓜”。脉田糖瓜材料是大米和麦芽,用料的比例是3:1,也就是3斤大米兑1斤麦芽;通常每做一次糖瓜,...
糖瓜怎么做
答:糖瓜是古老的汉族传统名点,即是春节年节食品又是祭祀用品(祭灶神)。正所谓“糖瓜祭灶,新年来到”;“二十三,糖瓜粘,灶王爷要上天”。每年腊月二十三,举行祭灶的仪式,称为“祭灶节”、“送灶”或“辞灶”。大米和...
糖瓜(关东糖)是怎么做成的呢?
问:那个糖很好吃,不知道在家能不能自己做呢?
答:"糖瓜"是一种用黄米和麦芽熬制成的粘性很大的糖,把它抽为长条型的糖棍称为"关东糖",拉制成扁圆型就叫做"糖瓜"。冬天把它放在屋外,因为天气严寒,糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡,吃起来脆甜香酥,别有风味。
粘糖瓜是用什么做的?
答:“粘糖瓜”是用大米,粟米,小麦面,大麦芽等制成的。我小时后过年吃过,光记得是山东文登一带生产,叫“文登糖瓜”,一进入腊月,家里大人赶集买些糖瓜回来,发给小孩们吃,顺便说:“过年了,用糖瓜粘住你的嘴,不许...
腊月二十三要给灶王爷吃糖瓜,糖瓜是什么东西?
答:糖瓜是由黄米和麦芽经过长时间的熬制而制作成功的,最后将这种糖捏成扁圆形,形状和瓜相似,就被人们称作糖瓜。关于灶神也有着一定的说法,灶神也被人们称为灶王爷,是天上和人间沟通的使者。传说玉皇大帝派灶王爷下凡监督...