手工白馒头怎样做才好吃?
答：手工制作白馒头 步骤方法 首先，将适量苏打水加适量的温水把面粉和成面团，放温暖处发酵出蜂窝状以后，闻没有酸味，说明面发的时间正好，如果出现酸味，在揉面时可以加适量的食用碱水，将和面的手均匀的放入碱水中，让碱水沾...
自制馒头的做法
答：开始揉馒头，左手按压右手揉，揉几个回合后收口团成馒头，一个馒头就彻底做好了，这个动作需要多练习几遍就能揉出又圆又漂亮的馒头了。锅中垫好屉布，把揉好的馒头整齐摆入锅中，这时就能看出馒头的形状，揉的好看蒸出来...
手工花卷馒头的做法
答：面粉 3000 克肥头（酵子） 1块鸡蛋 2个牛奶 480克小苏打 适量 手工花卷馒头的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 把肥头醒好，在盆中倒入牛奶和鸡蛋，用手将和成稀糊状。步骤 2 倒入面粉，和成面团，放置热...
手工大馍的做法窍门
答：手工大馍的做法窍门1 首先向面盆里倒入适量的温水，再向盆里倒入少许发酵粉。将发酵粉在水中充分溶解，搅拌均匀。一般在秋季3个小时以后就可以发酵结束，等到面的表面能明显看到涨大的小气孔，面块涨大，这时说明面已经发酵...
馒头的做法与配方
答：在江南地区，在制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料的此类面食都通通叫做馒头。而无馅的馒头叫白馒头，味道可口松软，营养丰富，是餐桌上必不可少的主食之一。手工白馒头，加工起来看起来都不不复杂，但是要做出入口即化、有带有...
花样馒头的做法
答：手工花样馒头：做法：1、将白色和紫色面团搓成长条后，切成小剂子，紫色的剂子比白色的稍微小一些，这样做来的花朵边缘才有层次感。2.将两种颜色的剂子搓成球状后擀成圆形（也可用一大一小两个杯子，用杯子口将面片按压成...
手工花样馒头
答：手工花样馒头：做法：1、将白色和紫色面团搓成长条后，切成小剂子，紫色的剂子比白色的稍微小一些，这样做来的花朵边缘才有层次感。2.将两种颜色的剂子搓成球状后擀成圆形（也可用一大一小两个杯子，用杯子口将面片按压成...
碱面馒头的做法 手工碱面馒头的做法
答：1、制作纯碱馒头，首先得有面肥，就是内蒙人口语里的酵子，你得先用少半碗面，用水和起来，揉成面团，放在一个小盆里，放在家里热的地方，太阳底下当然是最好了，冬天有暖气的时候，如果家里是地暖，直接放在地上即可，...
纯碱手工馒头的做法窍门是什么?
答：纯碱手工馒头的做法 主料；面粉300g、酸奶1盒。辅料；小苏打3g。1、面粉加入一盒酸奶及适量的水，揉成面团，盖上容器，静止10小时左右。2、取约3g小苏打。3、取出发酵好的面团，将小苏打粉用温水化开，加入发好的面中...
怎样做馒头的详细步骤
答：3、揉好的面团盖保鲜膜发酵至2倍大，取出。4、加适量面粉继续使劲揉。面越揉越光滑、越有筋性、蒸出的馒头越好吃 5、搓长条，分成大小相等的剂子，揉成馒头形状，这个过程要不断加面粉的，这样蒸出的馒头更有型、更香...