鳘鱼是什么种类的鱼?
答：鳘鱼是一种暖温性底层海鱼。鳘鱼一般指的是米鱼，形状比较像鲈鱼，体色发暗，呈灰褐色并带点紫绿色，体型两侧呈扁平状并向后延长状。大米鱼分布于北太平洋西部,包括中国的渤海、黄海及东海,朝鲜和日本南部。中国沿海主要产...
鳘鱼是什么种类的鱼?
答：鳘鱼是脊索动物门鱼类。鳘鱼也叫米鱼，鮸鱼，长相类似鲈鱼，肉质略粗糙，体色发暗，灰褐并带有紫绿色，腹部灰白，是宁波海鱼特产之一，肉鲜嫩似黄鱼，无腥味，肉质能和野生大黄鱼相媲美。鳘鱼的食用方法主要以清蒸、红烧、醋...
鳘鱼是指什么鱼啊?
答：鳘鱼也叫米鱼，鮸鱼，长相类似鲈鱼，肉质略粗糙，体色发暗，灰褐并带有紫绿色，腹部灰白，是宁波海鱼特产之一，肉鲜嫩似黄鱼，无腥味，肉质能和野生大黄鱼相媲美。米鱼的食用方法主要以清蒸、红烧、醋溜、制羹为主。在宁波...
鳘鱼是什么鱼?
答：鳘鱼是脊索动物门鱼类。体侧扁，略延长。口腔内为鲜黄色；上颌外齿为犬齿状，尤以前端2枚最大。体背部为银灰褐色，腹部灰白。背鳍灰黑，软条的基部具数列小圆鳞，占软条高度的1/3。背鳍鳍棘上缘黑色，鳍条部中央有一...
鳘鱼的营养价值及功效作用有哪些
答：鳘鱼的营养价值 1、鳘鱼性甘、咸、平，有养血、止血、补肾固精、润肺健脾和消炎功效。2、对治疗再生障碍性贫血，吐血，肾虚遗精，疮疖、痛肿、无名肿毒、乳腺炎等有效 3、鳘鱼的耳石有清热去瘀、利尿的作用;米鱼鳔俗称...
鳘鱼的功效与作用 鳘鱼的功效与作用有哪些
答：1、鳘鱼的功效：健脾养脾、养肾补肾、补血养血。鳘鱼的作用：鳘鱼中含有多种不饱和脂肪酸，长期食用，可以对人体起到预防心脑血管疾病的作用。2、鳘鱼性甘、咸、平，有养血、止血、补肾固精、润肺健脾和消炎功效。3、对治疗...
鳘鱼做法大全 怎么做鳘鱼做法大全
答：1、红烧红头鳘鱼 （1）主料鳘鱼2块，调料蒜苔适量。（2）红头鱼鳘鱼洗净后腌制一下。（3）蒜薹切段备用，热锅热油，放入鱼煎一下，加入适量水炖煮至熟，鱼半熟状态加入蒜薹，调味出锅。2、香煎鳘鱼 （1）主料鳘鱼400g...
鳘鱼是什么鱼?
答：俗名： 鳘鱼、敏子、敏鱼、鮸鱼、毛常鱼、米古、命鱼 鮸鱼（音miǎn），一作大米鱼，形似鲈鱼，但肉质略粗糙，体色发暗，灰褐并带有紫绿色，腹部灰白。鮸鱼的背鳍鳍棘上缘黑色，鳍条部中央有一纵行黑色条纹。鮸鱼...
鳘鱼是不是鳕鱼
答：鳕鱼，又名鳘鱼，是我们餐桌上主要食用鱼类之一。鳕鱼属脊椎动物门(Vertebrata)、脊椎动物亚门(Subphylum Vertebrata)、真骨鱼纲(Division Teleostei)、鳕形目(Gadiformes)。鳕鱼多是生活在海洋底层和深海中下层的冷水性鱼类，广泛...
广肚是什么动物身上的?
答：鳘鱼身上的，广肚是以石首鱼科公鳘鱼的鳔加工制成的食品，又称敏鱼肚、米鱼肚。成品呈椭圆形、片状，凸面略有波纹，凹面较光滑，色淡黄或浅红，明亮有光，半透明。在市面上买到的靓花胶，大多是来自印度、巴基斯坦的“广肚...