正宗的卤猪大肠的做法
答：用料大肠 300g蒜 2个姜 3片香叶 2片八角 2个桂皮 1块生抽 老抽 适量糖 1小勺面粉 60g盐 少许醋 少许大葱 2小节做法步骤1、葱姜蒜香叶八角桂皮准备好2、先翻过来把肥油拿掉，拿干净一点吃起来才不会很肥腻哦！ 味...
猪大肠卤制方法是什么?
答：卤猪大肠的做法：准备用料：猪大肠350g、盐2勺、白砂糖2勺、生抽1勺、老抽1勺、八角3个、桂皮10g、干红椒3条、蒜头6瓣、生姜少许、小茴香3g、花椒3g、草果1个。1、把猪大肠洗干净，内外都要洗得很彻底，不能有异味。
卤大肠头的做法?
答：卤大肠头的做法 材料 大肠头2条，花椒1大匙，八角2粒，葱2支，姜片4片，酱油120公克，白砂糖35公克，料酒120公克，味精1小匙，水1200毫升。做法 （1）将买来处理好的大肠头洗净，放入滚水中汆烫后捞起备用。（2）烧开...
卤大肠怎么做
答：3. 用疏孔白布缝袋，纳入全部香料，封扎袋口，放到大瓦煲里，注入清水约10碗，加盖煲约半小时至各香料了同味备用；4. 将猪大肠翻回没有油膏的一面，用干布吸去水分，另一面也用于布吸抹一遍，然后马细小的肠条部分...
卤大肠是怎么做的
答：1、将大肠切段，用盐充分搓洗干净后备用。2、将蒜仁拍碎，姜切片，辣椒切段，青葱去头尾切段备用。4、加入清水5碗、酱油1碗、米酒2匙及八角茴香3粒于锅内。6、把大肠放入卤锅内，用小火卤约40分钟即可。大肠头4条...
卤猪大肠做法
答：做法如下 第一步：先将锅烧热之后倒入少量的食用油, 将炒锅的四周转动一下,让油沾满整个炒锅。第二步：等油温变热了之后再倒入冰糖在大火的情况下将冰糖快速敲碎,敲散。第三步：冰糖全部敲碎之后再转到中火继续搅动冰糖让...
正宗的卤猪大肠的做法
答：卤肥肠制作过程 1.首先把买回来的肥肠，里外面多清洗几遍。2..肥肠中，放入半碗面粉、适量白醋，反复揉搓，清洗肥肠。之后，再倒入清水，清洗一下。清洗好之后，捞入另一个盆中。3.葱切段、姜切片、干辣椒切段。4.起...
卤大肠怎么做?
答：大肠冷水下锅，加入姜片，料酒，葱节，大火烧烤，撇去浮沫，转小火煮10分钟，捞出锅放在清水中洗净备用。卤制：1：卤水配制（10斤卤水，卤制3-5斤肥肠）香料：八角：10克，桂皮8克，草果5克，山奈5克，丁香2克，小...
卤猪肠子的做法大全
答：卤肥肠制作过程 1.首先把买回来的肥肠，里外面多清洗几遍。2..肥肠中，放入半碗面粉、适量白醋，反复揉搓，清洗肥肠。之后，再倒入清水，清洗一下。清洗好之后，捞入另一个盆中。3.葱切段、姜切片、干辣椒切段。4.起...
卤大肠怎么做最好吃
答：卤大肠的做法 用料：肥肠 适量、自家卤 适量、砂糖 少许、油 10毫升、姜 适量、小葱结 一根。做法：准备好洗干净的肥肠，自家卤，砂糖（清洗方法在泡椒肥肠食谱里面）自家卤的比例说明上面有，加入少许砂糖 锅里烧油，油五...