扒肉条的家常做法
答：扒肉条的做法：1.先将猪后腿肉洗净，放入凉水锅中，加入葱、姜各10克、料酒5克。2.用中火将肉煮至七成熟取出，凉后切成厚0.5厘米、宽3厘米、长5厘米的片。3.将水发冬菇去掉后根，夹在每片肉中间，将肉片整齐地码...
正宗扒肉条的做法
答：1.葱切段，姜切片，香菇洗净即可不用泡发，整块的牛肉放入锅中，加入没过肉的清水，大火煮沸，去除血污后捞出洗干净 2.锅中再放入清水煮沸,加入葱、姜、花椒 3.再放入牛肉，先大火煮开再撇浮沫，改中小火清炖60-80分...
扒肉条的家常做法是什么?
答：扒牛肉条的做法：1、将牛肉整块放入冷水内泡透，洗净血水，放入沸水锅中焯水后捞出洗干净。2、牛肉放入电压力锅内胆，加葱姜。3、再加清水，放入电压力锅。4、选择营养炖，适中档。5、压力锅解压后捞出牛肉晾凉，将牛...
扒肉条家常做法,正宗扒肉条怎么做
答：整块肉洗净，入凉水锅加点葱，姜，料酒，大料，桂皮，水开后小火一小时至7，8成熟捞出，擦干水份，在皮面上抹上一点老抽，等自然凉干后用油（一点油就行，记住：把锅盖盖上，以防烫伤）把皮的一面炸成火红色！步骤 ...
扒肉条的家常做法是什么?
答：扒肉条的做法 整块肉洗净，入凉水锅加点葱，姜，料酒，大料，桂皮，水开后小火一小时至7，8成熟捞出，擦干水份，在皮面上抹上一点老抽，等自然凉干后用油（一点油就行，记住：把锅盖盖上，以防烫伤）把皮的一面炸成...
扒肉条怎么做
答：扒肉条的做法 1.葱切段，姜切片，香菇洗净即可不用泡发，整块的牛肉放入锅中，加入没过肉的清水，大火煮沸，去除血污后捞出洗干净。2.锅中再放入清水煮沸,加入葱、姜、花椒，再放入牛肉，先大火煮开再撇浮沫，改中小火...
扒肉条的做法是什么?
答：1、将牛肉整块放入冷水内泡透，洗净血水，放入锅中焯水后捞出洗干净。2、牛肉放入电压力锅内胆，加葱姜。3、再加清水，放入电压力锅。4、选择营养炖，适中档。5、压力锅解压后捞出牛肉晾凉，切成大小、薄厚适中的片。6...
猪扒肉条的做法大全
答：做法：1、猪肋排切小块；2、洗净，焯水（冷水入锅）后取出用流水冲尽浮沫；3、将小排放入高压锅，放入料酒、葱结、姜片，盖上盖，待高压锅出气后改中小火压15分钟；4、取出小排沥尽水后，入油锅大火炸至表面金黄捞出...
红烧扒肉条的做法
答：家常红烧扒肉条具体做法：将调料放进锅里，倒入水，煮沸后，将切成拳头大小的肉块放进去，文火煮一小时，直至用筷子可以轻松捅入肉皮。煮好肉块后，趁热捞出，猪肉汤到进盆里自然冷却，留下待用。事先用适量酱油、蜂蜜兑...
扒肉条怎么做
答：扒肉条的做法 整块肉洗净，入凉水锅加点葱，姜，料酒，大料，桂皮，水开后小火一小时至7，8成熟捞出，擦干水份，在皮面上抹上一点老抽，等自然凉干后用油（一点油就行，记住：把锅盖盖上，以防烫伤）把皮的一面炸成...