游子老鸭粉丝汤是怎么熬的?
问：游子老鸭粉丝汤的汤是怎么熬的？
答：老鸭粉丝汤 主料：鸭珍、鸭血、鸭肠、粉丝 配料：香菜、辣油 做法：1、用鸭架文火熬制高汤。2、把主料炖九成熟。3、在熬制好的高汤中放入主料。浸泡一会。4、根据口味放入配料。口感：汤是非常的鲜美的！炖的够火候哦。
游子老鸭粉丝汤的做法
答：（1）取不锈钢烫粉漏勺，加入鸭血、粉丝、豆泡煮1分钟；（2）在碗中放入盐、味精、鸡粉、老鸭汤调味料和鸭料油，倒入烫好的粉丝、鸭血、豆泡与鸭汤，泼上鸭胗、鸭肠，粉丝上撒香菜、香葱，即可。汤色乳白，口感鲜美，富...
游子老鸭粉丝汤的鸭血粉丝汤好不好吃
答：粉丝放入冷水中浸泡5分钟左右，鸭血表面冲水切成细条或小块，豆腐泡中间切开，豆干切小段，鸭肠切小段、鸭肝切片，小油菜、香菜洗净备用 3 把提前炖好的老鸭汤准备好（用鸭架小火熬制成汤，没有的话可用其他汤料代替）4...
南京游子老鸭粉丝汤怎么样
答：老鸭粉丝汤味道很鲜美，汤底是用鸭子煮的，会吃到鸭肉，所以还是真材实料，里面不仅有粉丝还有一些鸭砸碎，有鸭血 鸭肠 鸭肝，鸭血的话一般都比较嫩，入口即化，口感很好，而且他们家的鸭血很新鲜，销量大所以每天都有新鲜...
求教游子老鸭粉丝汤底做法
问：向高人求教游子老鸭粉丝汤的底料做法！
答：老鸭粉丝汤 主料：鸭珍、鸭血、鸭肠、粉丝 配料：香菜、辣油 做法：1、用鸭架文火熬制高汤。2、把主料炖九成熟。3、在熬制好的高汤中放入主料。浸泡一会。4、根据口味放入配料。口感：汤是非常的鲜美的！炖的够火候哦...
游子老鸭粉丝汤如何
答：老鸭1只，茶笋，芋头，火腿，盐 做法 1.将茶笋用水泡开。2.将芋头与火腿切块。3.老鸭洗净放进大砂锅加水，大火烧滚后掠去浮沫，中小火煲一小时后加火腿进去，再四十分钟后加茶笋，芋头后，继续煲至芋头酥软就可加盐...
游子老鸭粉丝汤中的母料和a8怎什么料怎么做出来的
答：7.放入鸭边腿和鸭胗 8.加盖大火煮上15分钟。9.然后关火把内胆锅放入外锅中加盖焖至40分钟。10.粉丝泡发备用。11.把煮好的鸭胗捞出切片，熟鸭肠切段，油豆腐切成三角块。12.把鸭汤盛入砂锅中。13.加入鸭血。14.加入...
游子老鸭粉丝汤怎么样
答：很久没吃老鸭粉丝汤了，前几天和朋友路过吃了一次。感觉还不错，汤很浓，鸭血鸭肠都挺干净的，看起来很有胃口，粉丝不太好吃。环境还可以，口味也挺正宗，只是服务员态度不怎么样。
请教游子老鸭粉丝汤底料的做法
问：有吃过游子老鸭粉丝汤，他的汤很鲜，听说他的底料很有讲究，不知有哪位...
答：老鸭粉丝汤 主料：鸭珍、鸭血、鸭肠、粉丝 配料：香菜、辣油 做法：1、用鸭架文火熬制高汤。2、把主料炖九成熟。3、在熬制好的高汤中放入主料。浸泡一会。4、根据口味放入配料。口感：汤是非常的鲜美的！炖的够火候哦...
游子老鸭粉丝汤的制作
答：鸭血40克、鸭胗10克、鸭肠10克、豆泡5克、半个卤蛋碗中调味料：盐1-2克、味精1克、鸡粉1克、老鸭汤公司特制调味料2克、胡椒粉1克、香菜2-3克、香葱5克、鸭料油5克