麻辣鲤鱼怎么做
答:1.用刀把鱼头剁掉,从中间劈开。2.3斤多的鱼一半就足够了。3.从鱼尾开始片成鱼片。4.鱼片就片好了。5.鱼片用红薯淀粉抓匀,豆芽洗净,各种调料备用。6.锅里放油,先放大蒜炸香。7.下入花椒.葱姜爆锅。8.再下鱼骨炒...
麻辣鲤鱼的做法最正宗的做法窍门
答:麻辣鲤鱼的做法 1.先把食物和调料准备一下吧。开始准备一条鲤鱼,三百克豆芽,一个鸡蛋,适量的葱花和生姜,两个蒜瓣,还有适量的食用油,盐,鸡精,香油,耗油,花椒,辣椒,豆瓣酱,香菜。食材备好,就要做起来了,先把...
麻辣鲤鱼的做法川味
答:1、将鲜鲤鱼洗净,去鳞,去鳃,在腹剖处用刀划开,去内脏,洗净血沫,两边斜剞5刀。2、松蘑水发后,洗净泥沙,去蒂根,大葱去皮,洗净,均切成细丝;生姜洗净,去皮,切成片。3、锅内放入花生油,旺火烧热,稍次序却...
正宗重庆麻辣鱼的做法是什么?
答:麻辣鲤鱼块的做法 1、鲤鱼清洗干净剁成块。2、放入盆里加入一包腌鱼料抓拌均匀,腌制一会。3、香菜清洗干净切段。4、炒锅热油。5、下入麻辣鱼调料一包炒香。6、倒入适量的清水大火烧开。7、下入鱼块,大火煮约10分钟...
想在家做麻辣鱼,需要准备哪些食材,具体做法是什么呢?
答:一、在家中制作麻辣鱼需要准备哪些食材 首先制作麻辣鱼最主要是需要准备好鲤鱼和五花肉,同时也需要准备好一些辅料,例如葱,姜,蒜,食用油,干辣椒,麻椒,泡椒豆瓣酱,老抽,料酒,盐等等。这些食材都是比较容易购买的,在...
鲤鱼的做法,麻辣鲤鱼怎么做好吃,麻辣鲤鱼的家常做法
答:1. 将鲤鱼宰杀,刮鳞,去内脏,洗净。2. 将头切下,把鱼肉片出。3. 将头一切两半,骨头切小块,焯水,鱼肉切片上浆。4. 锅内加油烧热,加入葱花、姜片、泡椒、花椒煸炒,再入料酒、鱼头、高汤,慢火炖10分钟,加入...
麻辣鲤鱼的做法
问:如题
00:28
回答: 匿名用户
时间: 2020年04月30日
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麻辣鱼块的做法
问:请问大厨们,饭店里麻辣鱼块怎么做的,鱼肉是块,很嫩爽,汤上面浇的花...
答:麻辣鲤鱼块的做法 1、鲤鱼清洗干净剁成块。2、放入盆里加入一包腌鱼料抓拌均匀,腌制一会。3、香菜清洗干净切段。4、炒锅热油。5、下入麻辣鱼调料一包炒香。6、倒入适量的清水大火烧开。7、下入鱼块,大火煮约10分钟...
做麻辣鱼怎么好吃麻辣鱼
答:鲤鱼麻辣鱼也称懒人麻辣鱼,最快的办法做出来麻辣鱼 1准备原料姜(10克) 大蒜(20克) 大葱(30克) 辣椒(红、尖、干)(10克) 花椒(10克) 豆瓣(25克) 盐(4克) 酱油(10克) 料酒(15克) 味精(2克)...
麻辣鲤鱼块怎么做好吃
答:主料 鲤鱼 1条 辅料 油 适量 香菜 适量 麻辣鱼调料 1包 步骤 1.鲤鱼清洗干净剁成块 2.放入盆里加入一包腌鱼料抓拌均匀,腌制一会 3.香菜清洗干净切段 4.炒锅热油 5.下入麻辣鱼调料一包炒香 6.倒入适量的清水大火...
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