脆皮肥肠

脆皮肥肠的做法大全

答：脆皮肥肠是一道东北特色菜，色泽红润，口感吃起来副有嚼劲。是一道宴客的美味佳肴。如何处理成为我们必须要学会的一门厨房秘诀，让这原本油腻的食物变的更加爽对可口吧！做法一 原料：猪大肠400克。调料：盐、酱油、醋、白糖...

脆皮肥肠怎样做才好吃?

答：脆皮肥肠的做法 食材用料 猪大肠头 4千克 料酒，二锅头，十三香 适量 八角，桂皮，干黄椒 适量 排骨粉，生姜，生抽 适量 白糖，葱头， 适量 做法步骤 （1）先用料酒，面粉，二锅头把大肠洗干净，泡个十分钟；（2）然后焯...

怎么做脆皮肥肠 脆皮肥肠制作步骤

答：1、食材：肥肠 50克，大葱1根，干调料1碟，料酒3勺，姜片5块。2、洗肠头去肠油。这个菜必须用肠头来做，就是一整根肥肠的最顶端。3、切肠头。厚实的肠头切下来，翻过来，把肠油清理干净。4、煮肥肠。锅里放冷水，...

脆皮肥肠怎么做 脆皮肥肠的做法

答：1、原料：猪大肠400克。2、调料：盐、酱油、醋、白糖、味精、红油、干辣椒、八角、花椒籽、姜、葱、料酒、色拉油等适量。3、把猪大肠清洗干净，用水氽煮、打去油沫。然后放入姜、葱、八角煮熟。4、捞出凉透切成3厘米...

菠萝脆皮肥肠的做法?

答：1猪肥肠洗净，放入锅中加水、盐、姜段、葱片、加饭酒煮至九成熟捞出，沥干水分，切成条状。2锅中放入色拉油烧至六成热，下肥肠炸至金黄色，皮脆，盛出控油；将菠萝片放在盘中，上面放上脆皮肥肠。3将大红蜇醋、蜂蜜...

香脆肥肠怎么做 脆皮肥肠的做法

答：1、食材：猪大肠两条，桂皮1块，八角2个，草果2个，香叶5片，姜2片，大蒜5瓣，辣椒5个，冰糖20g，蚝油3勺，生抽半碗，老抽3勺，鸡精1勺，料酒3勺，水适量。2、将猪大肠用开水烫个半熟，用盐和面粉抓一下，内外...

正宗脆皮肥肠的做法,脆皮肥肠怎么做好吃又简单

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回答: 喜鹊848

时间: 2021年02月24日
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想要做出美味的脆皮肥肠,在腌制时都该怎样做?

答：脆皮肥肠加上蘸料，吃起来真是美得不要不要的，极品享受，喜欢你也试试吧。总结一下：1.肥肠好吃，但是要适量，不要吃太多。肥肠一定要清洗干净，用面粉和食盐搓洗，这样才没有腥味。2.肥肠在炸之前，最好把肥肠沥干...

脆皮大肠特别受欢迎,脆皮大肠都有哪些做法?

答：另起一锅，放入很少的一点点水，放入两大勺麦芽糖，煮开让糖全部溶解，变成粘稠起泡，然后关火。把大肠放入卤水中，小火卤20分钟至入味，捞出擦干净，上脆皮水，挂在通风处风干。

脆皮肥肠的做法

答：先把肥肠彻底清洗干净，冷水下锅焯一遍，然后捞出控干，起锅烧油，油温七成热时下入控干的肥肠，当肥肠略微发黄时捞出，当油温九成热时再重新把炸过的肥肠再炸一遍，这样脆皮肥肠就做好了，最后可以撒上你自己喜欢的...