榆钱窝窝粘是熟了吗
答：没熟。火候不够榆钱窝窝是发粘的，要蒸一小时以上。榆钱窝窝又名榆钱子窝头，是一道美食，主料是榆钱、面粉、玉米面，调料是精盐、大蒜等。这道美食主要通过中火蒸制而成。
榆钱窝窝蒸出来为啥发黑
答：榆钱窝窝蒸出来发黑的被原因是被氧化了。榆钱里面含有丰富的营养物质,而且也可防病保健,用榆钱制作窝窝加热时,热气会使里面的营养物质氧化,并变成黑色。
正宗榆钱窝的制作方法 榆钱窝窝家常做法分享
答：1、用料：玉米面50g、小米面50g、豆面50g、小麦胚芽30g、面粉100g、榆钱150g、水适量、发酵粉适量、盐少许。2、做法：（1）榆钱择洗干净，这个一定不要偷懒，不要偷懒！因为榆钱口感清甜，非常容易生虫子，一定要多看看弄...
榆钱窝窝面放少了
答：具体用料：用料，榆钱：1000克，玉米面：400克，面粉：300～400克。具体操作步骤：1、择菜，去里面枝叶杂质。2、仔细冲洗三遍后再用盐水泡10分钟。3、从水里用笊篱捞出榆钱放个大盆里。4、放入小麦粉和玉米面。5、拌均...
如何做榆钱窝窝?
答：榆钱窝窝头做法:1.将鲜榆钱去梗；2.用水清洗干净 3.将玉米面、黄豆面、面粉、苏打粉拌匀；4.再将清洗干净的榆钱放进面盆里拌匀，水慢慢往里加，和成软硬适中的面团，不能太软，否则捏不成形，最好饧20至30分钟；5....
榆钱窝窝面放少了
答：具体用料：用料，榆钱：1000克，玉米面：400克，面粉：300～400克。具体操作步骤：1、择菜，去里面枝叶杂质。2、仔细冲洗三遍后再用盐水泡10分钟。3、从水里用笊篱捞出榆钱放个大盆里。4、放入小麦粉和玉米面。5、拌...
榆钱窝窝能放多久
答：放入冰箱冷藏保存3至5天，冷冻则保存得更久，根据自己的情况，自行选择。榆钱，又名榆实、榆子、榆仁、榆荚仁，是榆科植物榆树的翅果。形状似钱而小，色白成串，因其形圆薄如钱币，故而得名。由于它是“余钱”的谐音...
蒸熟的榆钱窝窝能放冰箱冷冻吗
答：可以，但是不要发太长时间影响口味。榆钱窝窝又名榆钱子窝头，是一道美食，主料是榆钱、面粉、玉米面，调料是精盐、大蒜等。这道美食主要通过中火蒸制而成。榆钱是春季特有的野菜，味道可口，营养丰富，榆钱有健脾益胃的功效...
榆钱窝窝的功效及吃法
答：1.榆钱摘洗干净，捞出备用。2.把适量食盐放入玉米面中，用开水烫一下玉米面，边烫边快速搅拌至无干粉状，把洗好的榆钱放到玉米面里面，混合起来揉成面团待用。3.把面团放到案板上，分成一个个大小的剂子，捏成窝头状...
高淑红散文:榆钱窝窝
答：小脚奶奶则会找来一根长长的竹杆子，在顶端绑好锋利的镰刀，站在树下仔细端详那一枝儿俊俏，然后稳、准、狠地钩落一束束榆树枝条儿，心满意足地拖着榆钱枝条回家。婶婶大娘们更加干脆，支上一架木梯，直接爬上房顶，探囊...