肉段做法最正宗的做法
答：1、将里脊肉切成条状清洗干净;2、在清洗干净的里脊肉里加入盐、料酒、葱姜抓匀以后进行腌制，大约十分钟就可以了;3、在腌制好的里脊肉里加入胡椒粉和生抽搅拌均匀;4、将肉里边的大块葱和姜捡出来后，将打好的鸡蛋液、...
肉段怎么做
答：1：买回的里脊肉，切成长段，然后加入盐，葱姜片，料酒，腌制30分钟。2：青椒掰成大块，胡萝卜削皮，切成片。3：调糊，碗中加入淀粉，面粉，鸡蛋，搅成浓稠的糊状。4：炒锅烧热，加入多量的食用油，烧至6成热，将...
肉段怎么做好吃
答：1.先把肉切成大姆指肚大小的段，用料酒、少许精盐喂一会儿，再用淀粉加香油豆油调糊抓匀。2.用一小碗酱油、一点点白糖、鸡粉或味素、盐淀粉，水对好汁备用。3.锅内加油，烧至七成热时，把肉段下勺内炸成金黄酥脆时捞...
家常肉段的做法大全家常
答：（2）炒锅放底油依次下入酱油.白糖.清水半手勺.白醋大火烧开，用少许生粉水勾芡（糖醋汁是琉璃汁不需要太浓稠）下入炸好的肉段翻炒均匀淋少许明油即可出锅装盘 特点:色泽金黄，口味甜酸酥脆不回软 青椒肉段的用料 精...
怎么做肉段好吃
答：糖醋肉段做法:1.准备猪净瘦肉350克.玉米淀粉1手勺半.鸡蛋1个.清油少手勺..白糖1手勺.白醋（白醋12度）4汤勺（喜欢小酸甜白糖和醋减半，糖醋汁需要勾芡）番茄酱两汤勺，盐少许 2.将瘦肉洗净切成小指粗的条备用 3.将...
家常肉段儿的做法
答：溜肉段图片合集（1）(20张)调料：香油一钱、淀粉二两、鸡蛋一个、味素五分、酱油五钱、醋三分、白糖二钱、绍酒一钱、精盐、葱、姜、蒜各少许。制作步骤 1、先把肉切成二分厚的片，再改切二分五宽、八分长的斜段...
肉段的做法是什么?
答：1、瘦肉切条或者小段。2、直接往肉上倒干淀粉。3、一点点加水搅拌自己家的肉段面糊不要挂的太厚。4、搅拌后，加2匙油，搅拌开。5、辣椒切片，切葱蒜。6、碗汁、盐、胡椒、粉淀粉、鸡精、糖、生抽或者蒸鱼豉油，老抽...
怎样做肉段
答：做法：1、收拾好的五花肉切小块。2、淀粉+水+面粉调成比较稠的糊状，比一般水淀粉稠，感觉有点像芝麻酱的稠度，这样好挂糊。3、锅中油烧至温热，肉块放入面糊中，表面全部沾满面糊后，下锅炸。4、慢慢炸至表面焦黄，捞...
做肉段怎么做
答：肉段的做法 肉切骰子块，放入花椒粉（五香粉）、生抽两勺、白糖一勺、蚝油一勺，抓匀入味十分钟。接下来泡淀粉糊 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 半碗土豆淀粉，加到满碗凉清水搅匀，静止十分钟后粉会自动沉淀，...
怎么做肉段
答：茄汁鸡肉段的做法 步骤1 准备一块鸡胸肉 步骤2 切成块， 葱姜蒜切片备用 步骤3 鸡肉里放料酒 盐 生抽 胡椒粉拌匀放蛋清继续搅拌均匀，最后放淀粉 ， 用量看淀粉均匀沾满了鸡头腌制10 分钟左右 步骤4 起锅烧油油热逐个...