做面食的花样
答:将浸泡2小时以上的绿豆放入有水的高压锅中,煮成软面,用叉子轻松磨成泥状,倒入不粘锅中,边煎边加玉米油25g左右;将绿豆略干煸炒,揉成团。取出烤好的面团,
花样面点的做法大全
答:制法:将面加少许盐和碱用温水和成面团揉匀饧约30分钟,将饧好的面团搓成长条,用抻面的方法,抻成细面条,刷上油分成10份,再将每份盘起来稍按成圆饼,平锅上火,烧热淋入油放入饼用中火烙至上色时油煎至枣红色取出...
简单花样面点的100种做法
答:盖保鲜袋或是是外盖,放温暖的地区,发醇至二倍大。(2)将面糊搓成光洁的面糊,随后分为适合尺寸的面剂。(3)取在其中一个面糊,搓成光洁的面糊,揉成正中间厚,两边细尖的纺锤形,两边2公分上下,用力挤扁,用刀压...
花式面食做法
答:面点是中国烹饪的主要组成部分,素以历史悠久、制作精致、品类丰富、风味多样著称于世,下面我为你整理了一些花式面食的做法。花式面食的配料 剁碎的猪肉馅儿 切碎小葱末 姜末 蒜末 盐 香油 少许美极鲜酱油 少许葱姜水 花式...
花样面点的100种做法
答:花样面沙卷 材料:土司,香芋泥,鸡蛋1个,白芝麻适量 做法 1.用擀面杖把土司稍稍擀平薄,放上香芋泥或是南瓜泥。2.卷起并在封口处涂上蛋液,粘紧并定型。3.然后两头分别沾蛋液,沾芝麻就做好了。4.最后大火油锅烧到...
面食的做法花样大全
答:做花朵:1、将做好的油酥皮分大小均匀的面剂,大的9个、小的9个。2、小的面皮将馅与蜜枣包成团。3、大的面皮擀成大圆片,用刀划出如放射状。4、包住馅,做成小花状(像烧麦)。5、烤箱预热200度。6、蛋黄一个打散...
花样面食的制作方法
答:花样面食的制作方法(一) 主料 面粉 (400克)辅料 酵母 (6克) 水 (适量)分类 甜味 蒸 数小时 普通难度 1面团发酵好后,取出排空气。2然后取出一小部分面团排出空气用擀面杖将面团擀成约0.8厚的长条面积片。3挤上豆...
花式面点的做法
答:花式面点的'做法2 花样面沙卷 材料 土司,香芋泥,鸡蛋1个,白芝麻适量 做法 1.用擀面杖把土司稍稍擀平薄,放上香芋泥或是南瓜泥。2.卷起并在封口处涂上蛋液,粘紧并定型。3.然后两头分别沾蛋液;沾芝麻就做好了。
花样面食的做法大全
答:1、玫瑰花馒头:(有时在几个面皮间抹点油,加点盐,花椒面什么的,像花卷的味道,也好分层)2、猪蹄卷:(肉馅越细越好,也可用鸡肉。)3、花卷:4、全部完成,来个集体照吧,稍醒一会就可以,然后上锅蒸10到15分钟就好...
面食的做法 花样大全
答:花样面食的做法:1.除仙人掌果粉以外,其他材料全部放入盆中。2.揉成光滑的面团。3.平均分成两份,一份放入仙人掌果粉,揉成光滑的面团。4.一份白色,一份粉红色。5.两个面团各分成四个小面团,一个小面团大概20克。6...