用糯米怎样做成白糍粑
答:10.打至糯米饭成全部粘起来在一起,就是没有看见糯米饭的饭粒在里面就可以了,用盆子装好 11.待打好的糯米糍粑稍微凉了,就可以包了,手上面粘少许面粉,也可以是粘米粉 12.取一团糯米糍 13.用手把它弄成像面饼 14...
广西崇左有什么地道的美食
答:白糍粑白糍粑,糍粑之一。此食品是逢年过节的特有食品。它是以上等糯米为原料,将糯米掏洗净后浸透,放入蒸笼内,蒸至熟软松化。捞出放入石舀内,两人用木棒捣碎后上锅蒸。将蒸熟的糯米饭捣烂成软韧的糍粑,捞在盆内,...
白糍粑要蒸多久
答:一般为半小时左右。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹(因地方差异,有的也用竹来代替)捣成泥状制作而成,一般此类型的食物都可以叫做糍粑。
白糍粑的做法
答:9/10 点击查看大图 放置阴凉通风处风干1~2天左右。最后一步 点击查看大图 白糍粑即可煎着吃又可烤着吃。小贴士 1、建议糯米饭用手工捣融。 2、手工捣比机器打糯米饭粘性更强。 3、捣越久粘性越强,粘稠性越增加 ...
凭祥市美食
答:1、白糍粑:逢年过节特有的食品,以上等糯米为原料制作而成,美味香甜、松软爽口。2、艾糍粑:于清明前后采摘艾草嫩叶,揉入米粉中制作而成,既有糯米的粘软,又有艾叶的清香。3、香叶包肉:又叫葭蒌包肉,假蒌包裹腌制...
白糍粑发霉了可以吃吗
答:发霉的糍粑不能吃,发霉的东西会造成人们食物中毒、致病或致癌。食品霉变十分普遍,有的是有益霉变,被广泛应用于酿造、制药、抗生素等方面的生产,但大多数霉变是十分有害的,稍有产生,就不仅使食品感官劣变,色泽、气味、...
白糍粑的做法来历
答:白糍粑,糍粑之一。此食品是逢年过节的特有食品。它是以上等糯米为原料,将糯米掏洗净后浸透,放入蒸笼内,蒸至熟软松化。捞出放入石舀内,两人用木棒捣碎后上锅蒸。将蒸熟的糯米饭捣烂成软韧的糍粑,捞在盆内,趁热...
白糍粑怎么做好吃
答:放在火上烤最好吃,软软的,然后依照自己的爱好,沾一点白糖或者是酱油。也可以去油炸比较的香,就有去家也挺好吃的,也都是可以看自己吃甜的,还是吃咸的。
白糍粑怎么煎
答:捞出放入石舀内,两人用木棒捣碎后上锅蒸。将蒸熟的糯米饭捣烂成软韧的糍粑,捞在盆内,趁热分成小团,再将小团捻扁成圆形,每个糍粑厚约一公分,直径一般15至20公分。婚嫁用的,则做到30至40公分,还要在白糍粑上剪贴...
白糍粑硬邦邦的怎么吃
答:怎样做白糍粑 糍粑的制法 1、首先就是取上等的糯谷,而最好的糯谷就是谷糯,因为这种糯谷壳薄质软,经过加工之后就是称为的白净的糯米,我们先用清水将糯米浸透了,然后就是将其放在木甑里进行蒸饭。2、然后放入到...