猪展肉是哪个部位?
答：猪展肉就是猪腿上的肌肉。也叫猪腱子肉，广东人喜欢称它为猪展或猪小展，靠近腿部的猪肉则称为猪大展。猪腿上面的肌肉叫做猪腱子肉，而广东人更喜欢称它为猪展肉或猪小展，每头猪只有8小块这样的肌肉。猪展肉的特点...
猪展肉是什么
答：猪展肉就是猪腿上的肌肉，也叫猪腱子肉，广东人喜欢称它为猪展或猪小展，靠近腿部的猪肉则称为猪大展。此部位位于猪的前腿和后腿内的腱子肉，每只猪取出的数量很少，每只猪只能取出4块猪腱肉，每100公斤的猪，只能取...
猪展肉是什么部位?
答：猪展肉就是猪腿上的肌肉，也叫猪腱子肉，广东人喜欢称它为猪展或猪小展，靠近腿部的猪肉则称为猪大展。此部位位于猪的前腿和后腿内的腱子肉，每只猪取出的数量很少，每只猪只能取出4块猪腱肉，每100公斤的猪，只能取...
猪展肉是什么部位 猪展肉的简介
答：1、猪展肉实际上是猪的小腿肌肉部，北方也叫肘子肉，这个部位带有很多白色的筋腱，带有长或短筋。由于这个部位活动量比较大，因此肉质口感比较韧，而且脂肪含量也比较少，但味道比较鲜美。不肥不腻，适合用来煲汤、炖、煮、...
猪展肉是什么部位
答：猪展肉实际上是猪的小腿肌肉部，北方也叫肘子肉，这个部位带有很多白色的筋腱，带有长或短筋。由于这个部位活动量比较大，因此肉质口感比较韧，而且脂肪含量也比较少，但味道比较鲜美。不肥不腻，适合用来煲汤、炖、煮、烩...
猪展是什么 猪展是猪的哪个部位
答：1、猪展肉是猪腿上的肌肉，也叫猪腱子肉，也有人称它为猪展或者猪小展，把靠近腿部的猪肉称为猪大展。2、猪展肉位于猪的前腿和后腿内的腱子肉之间，因为每只猪只能取出4块猪腱肉，所以非常的珍贵且稀少。3、猪展...
猪展肉是猪上的什么肉?
答：猪展又名猪踭，性平甘，猪的小腿肉。栗子猪展汤 材料 猪展肉500克、栗子200克、淮山100克、陈皮2片。制作方法 （1）栗子去壳，用滚水拖过，去衣；陈皮浸软，刮白；淮山洗净、猪展肉洗净。（2）将全部用料放入清水...
猪展是什么 猪展是猪的哪个部位
答：1、猪展肉是猪腿上的肌肉，也叫猪腱子肉，也有人称它为猪展或者猪小展，把靠近腿部的猪肉称为猪大展。2、猪展肉位于猪的前腿和后腿内的腱子肉之间，因为每只猪只能取出4块猪腱肉，所以非常的珍贵且稀少。3、猪展...
猪展是猪的哪个部位?
问：猪展可以煮出乜嘢餸菜？详细点样做？
答：猪展肉就是猪的小腿肉,表面看有很多白色的筋腱,用来煲汤会很滑。猪展肉的吃法：【 霸王花煲猪展汤】材料：霸王花2两，猪展肉12两，，蜜枣4个，盐少许，清水10碗。制法：1、猪展肉原块洗净，霸王花浸软洗净，蜜枣...
猪展是什么,猪脷是什么
答：猪展常用来炖汤、红烧以及卤煮，它和里脊虽然都是猪身上的肉，但却有明显的区别，猪展是在猪蹄的上方至腿部肘关节的肉，而里脊肉是猪脊椎骨内侧的条状嫩肉。一、猪展是什么 1、猪展是猪的哪个部位 猪展肉是猪腿上的...