扒糕最正宗的做法 扒糕怎么做
答：制作方法： 俗称“搅扒糕”，锅中凉水用旺火烧至将沸，舀出一半备用，再将荞麦面倒入锅中，搅成面团，舀出的热水倒回锅中，用木棍将面团划成若干小块，把水烧沸，煮熟后搅匀，盛入方盘，稍凉后用手拍成一个个饼子...
扒糕的制作方法
问：扒糕的制作方法
答：一、主料：荞麦面 辅料：胡萝卜 调料：盐、酱油、醋、芝麻酱、芥末酱、干辣椒、蒜 烹制方法： 1、将胡萝卜切成丝加少许盐腌制几分钟，蒜拍成泥，放入小碗中，加入芝麻酱、醋、酱油、盐、芥末酱调匀备用，...
扒糕怎么做好吃 扒糕的制作方法
答：制作扒糕时，还可以把水煮开倒入面粉搅拌烫熟，然后把面团投入凉水盆中用手攥成面饼，凉透后切条拌食。
扒糕怎么做啊?
答：将晾凉的扒糕坨切成很薄的小片，盛入碗中，放入酱油醋、蒜泥、芝麻酱、辣椒油和芥末糊，拌匀即可食用
扒糕怎么做的?
问：有哪些用料
答：5.浇上用芝麻酱、芥末酱、酱油和醋混合的酱料。6.再浇上辣椒油、蒜汁，最后撒一点香菜末拌匀便可食用。制作扒糕时，还可以把水煮开倒入面粉搅拌烫熟，然后把面团投入凉水盆中用手攥成面饼，凉透后切条拌食。
做扒糕都放些什么.怎么做才劲道好吃.有知
答：扒糕的做法步骤 1 荞麦面、腌胡萝卜丝、盐、酱油、醋、芝麻酱、芥末酱、辣椒油、大蒜泥、香菜末。2 往荞麦面里放少许盐拌匀，用热水合成软面团。3 把面团放入盘或碗里按平。4 罩上保鲜膜上笼蒸20分钟。5 蒸熟后取出...
扒糕怎么做好吃,扒糕的吃法
答：扒糕的做法 1.荞麦面、腌胡萝卜丝、盐、酱油、醋、芝麻酱、芥末酱、辣椒油、大蒜泥、香菜末。2.往荞麦面里放少许盐拌匀，用热水合成软面团。3.把面团放入盘或碗里按平。4.罩上保鲜膜上笼蒸20分钟。5.蒸熟后取出晾...
扒糕加面粉的制作方法
答：扒糕的做法很简单，烧一锅开水，水始终噗噗地滚开，把搅拌均匀的荞麦面一边撒入水中，一边不停地搅动，就像打浆糊一样，等到搅稠之后，熄了火，冷却一会儿，趁热将面糊一团团捏起，放入小碗内，按平，放入冷水里拔一下，...
做扒糕都放些什么.怎么做才劲道好吃.有知道的吗给说
答：扒糕的做法 1.荞麦面、腌胡萝卜丝、盐、酱油、醋、芝麻酱、芥末酱、辣椒油、大蒜泥、香菜末。2.往荞麦面里放少许盐拌匀，用热水合成软面团。3.把面团放入盘或碗里按平。4.罩上保鲜膜上笼蒸20分钟。5.蒸熟后取出晾...
扒糕用什么调料?
答：盛入方盘，盖上湿布，用手按平，待晾凉结成坨后取出 将酱油和醋各掺入凉开水调稀芝麻酱内放入精盐，再加进凉开水调匀；芥末面放进碗中，用开水浇烫后，调成稠的芥末糊；咸胡萝卜去皮，擦成细 将晾凉的扒糕坨切成...