花生粘的做法

花生粘的制作方法

答：6.倒入预先炒香的花生米搅拌然后切断电源。7.此时的白糖凝固凝成白霜继续搅拌。8.撒入预先炒好的淀粉边撒边搅拌。9.当花生米被均匀裹上白糖和淀粉颗粒分明搅拌起来哗啦哗啦响，香甜酥脆的花生粘就完成了。10起锅放凉。外皮...

花生粘的制作方法

答：8、关火后继续不停翻炒，随着温度降低糖霜包裹住每颗花生，出现白沙糖霜，花生粘就做好了，放凉后吃才酥脆，吃不完是密封保存，以免回潮就不好吃了。原料：花生米200g、白糖50g、食用油1勺、水10g、玉米淀粉15g。做法...

花生粘制作方法

答：做法 1花生用小火炒制，待锅里的花生噼里啪啦响过之后关火 2冷水和白糖同时下锅，小火熬制 3待锅内大气泡密集、锅铲能挂住糖浆的时候，下入炒好的花生拌炒 4同时向锅内筛入淀粉，同时不停翻炒 5待锅内的糖浆凝固...

花生沾的做法

答：2.用1/3的绵白糖和1/3的饴糖，加清水1.5公斤左右，熬至110℃时，将糖浆离火，缓缓注入到熟花生肉里，边注边摇动花生肉，使它粘糖均匀，这是第一次淋糖。3.其余的绵白糖和饴糖分两次熬制，第一次糖温120℃左右，...

花生粘怎么做?

问：请问重庆小吃花生粘怎么做呢？
答：花生粘 主料:花生仁(生)500克调料:白砂糖500克做法：1、剔除霉变花生米及其他杂物，将花生米用适量净沙炒成象牙黄色后，筛去沙子，搓去皮备用。2、在炒花生米的同时，将白砂糖和清水倒入锅中加热，待糖涂加热至145度...

花生粘的做法

答：香甜花生粘的做法 1. 花生米清洗干净，不要浸泡，放水搓洗两边就控水 2. 洗干净的花生米可以用厨房纸吸吸水，尽量干一点，不过有点水也无妨，打入一个鸡蛋，我用的鸡蛋不大，大约有45克 3. 放入鸡蛋搅拌均匀后，放入...

花生粘的做法

答：6、倒入预先炒香的花生米搅拌然后切断电源 7、此时的白糖凝固凝成白霜继续搅拌 8、撒入预先炒好的淀粉边撒边搅拌 9、当花生米被均匀裹上白糖和淀粉，颗粒分明搅拌起来哗啦哗啦响 香甜酥脆的花生粘就完成了 10、起锅放凉 ...

花生蘸怎么做

答：做法步骤 1、准备材料，花生米洗净晾干 2、花生米倒入炒锅 3、小火炒至颜色变深，并有噼啪声时关火盛出 4、玉米淀粉倒入锅中 5、微火炒熟，不要炒过头 6、炒锅里倒入白糖和清水 7、小火炒制糖水冒泡粘稠 8、倒入炒...

家庭怎么做花生粘

答：1 准备食材：花生米250克，白砂糖100克，玉米淀粉（实际用量约50克）。2 平底锅烧热，倒入花生米，中小火不停翻炒，听到噼里啪啦的响声，便是炒熟了。我大约炒了10几分钟的样子，不能心急转大火，否则会糊，慢功出细...

求花生蘸的做法,要高手指点

问：不是那种黄色的块状的，是一粒一粒的花生蘸，表面是不平整白色的糖衣，...
答：制作步骤：1、干净的花生放入烤箱烤，不需要预热，140度15分钟烤熟。2、锅中填入清水，冷热均可 3、放入白糖，只要是白糖即可，砂糖绵白糖都行 4、灶具的最小火（一定最小火，千万别心急），把糖水烧开，让其变得浓稠 ...