社饭的做法
答：社饭的做法:先处理食材，再处理腊肉和大米，然后进行翻炒。食材:山上的野社蒿、地米菜、腊豆干、腊肉干、糯米、粳米。调料：油，盐，野葱，蒜。步骤一:处理食材 腊肉煮社饭一定要用偏肥的肉，首先需要用火烧一下，然后...
社饭的做法是什么?
答：1、大米和糯米按3比1的比例提前泡发一晚上，白蒿干泡发后切碎备用。2、热锅下入腊五花肉的肥肉部分炒出油份，下入姜蒜炒香。3、加入腊肉的瘦肉部分炒至变白,加入盐炒香。4、加入泡发好的大米和糯米。5、加入白蒿末...
社饭的做法需要哪些材料?
答：原 料：糯米300克，大米200克，熟腊肉150克，青蒿菜200克，苦蒜（野葱）150克。调 料：茶油、盐、味精等适量。社饭自古有之，是中国汉、土家、苗、侗族等民族祭祀社稷的一种食品。 吃社饭，主要在社日（即立春后第五...
社饭的家常做法 社饭的家常做法介绍
答：13、盖上锅盖，大火煮熟。14、香喷喷的社饭出锅啦。
社饭的做法,社饭怎么做
答：，分别盛入5个碗内，入笼蒸20分钟取出，用竹筷将米饭翻动（使饭熟后能松散，如饭过硬，可掸入一点温水，再上笼蒸10分钟，取出即成。社饭的制作要领：1.水蒿菜煮至柔软略烂为宜；2.入笼用沸水旺火速蒸。
什么时候吃社饭,社饭的最简单做法 最正宗的做法
答：社饭是湘西地区每年清明前过社时必须要吃的美食 食材 主料 糯米 600g 粘米 400g 蒿菜 500g 胡葱 200g 花生米 150g 干豆腐 1块 腊肉 350g 辅料 植物油 适量 盐 适量 步骤 1.蒿菜洗净，用手揉出苦水，切成细末，...
苗家社饭的做法,苗家社饭怎么做好吃,苗家社饭
答：苗家社饭的做法 1.把从溪边或山上采来的鲜嫩蒿菜洗干净切碎，然后用布包起来，用擀面杖不停敲打、揉去挤净苦水 2.挤去苦水的蒿菜放入锅中，用小火慢慢炒干备用 3.糯米提前一个晚上泡好，粘水提前两个小时泡好 4.野湖...
怎么做,如何做,家常社饭的做法大全视频
答：家常烫饭的做法 1.蒜苔切寸段，平菇撕开，红椒切长条，葱切粒，蒜切片备用 2.猪肉切小片，放少许酱油和淀粉抓匀 3.锅烧热，倒少许油，下肉片炒开，放葱、蒜炒香 4.接着放红椒和米饭，放少许盐，将米饭拨散，锅...
社饭的做法?
问：我很想吃老家铜仁的社饭，小时候伯娘经常做给我们吃，后来由于家庭的原...
答：制作方法： 蒸。腊肉切成小丁，苦蒜去根须切成短节，蒿菜洗净（只用嫩叶），切成短节，揉出苦水剂干水分。入锅用茶油炒至蒿菜转黄去除苦水待用。糯米、大米淘洗干净，糯米用水浸泡；大米先放入沸水锅中稍煮片刻捞出，滤去...
苗家社饭的做法步骤图,苗家社饭怎么做好吃
答：苗家社饭是凤凰独特的传统美食，自古有之，来凤凰走玩，一定要吃苗家社饭，要说正宗，口感最好的还是在从文广场边头的蒿香苗家社饭，有品牌，干净卫生，好吃不贵！