衡阳卤粉的卤水怎么做 怎么做衡阳卤粉的卤水
答：1、原料：葱油250克，香油200克，清水15千克。2、A料：胡萝卜、西芹各150克，蒜头100克，干辣椒10克，香菜25克，青辣椒、生姜、大葱、洋葱各50克。3、B料：猪筒骨4000克，老母鸡1200克，火腿、猪皮各400克。4、C料：...
衡阳卤粉的卤水怎么做?
答：3、将包好的A原料和C原料放入已煮好的清汤中大火烧开，改用小火煮40分钟至汤中有香料味溢出，再调入D料，加入葱油、香油调味即可。【摘要】衡阳卤粉的卤水怎么做？【提问】原料：葱油250克，香油200克，清水15千克。A、...
衡阳的卤粉制作
问：最好详细点，谢谢
答：首先要准备味精水（里面已经将盐，味精，酱油调好了，俗称味精水），粉，卤水，辣椒油，葱花，熟牛肉，止辣粉，花生米，蒜泥，好吃的榨菜。如果你还喜欢一些别的味道可以适量准备一些。将粉放入热水中炀熟，滤水放入碗中。
衡阳凉拌粉,卤粉是怎样做的
答：主料 米粉2人份 辅料 生抽 2勺 蒜头 5颗 葱花 1根 香菜 1把 小米辣 3个 衡阳卤粉的做法 1.米粉 2.开水烧开把米粉煮软 3.把生抽，葱花，蒜，小米辣放进去一个碗里，加热油淋上去 4.搅拌装盘即可，简单又好吃的...
衡阳卤粉和碎肉粉的做法?
答：再放上葱花，熟牛肉，止辣粉，花生米，蒜泥，好吃的榨菜，自己喜欢的一些别的味道，就可以像平常在外面买的卤粉了。到你手里再加以搅拌就可以吃了 原料：纯糯米、陈皮、丁香、香叶、孜然、花椒面、干辣椒面等做法：第一...
衡阳卤粉和碎肉粉的做法?
答：再放上葱花，熟牛肉，止辣粉，花生米，蒜泥，好吃的榨菜，自己喜欢的一些别的味道，就可以像平常在外面买的卤粉了。到你手里再加以搅拌就可以吃了 原料：纯糯米、陈皮、丁香、香叶、孜然、花椒面、干辣椒面等做法：第一...
湖南衡阳有很多美食,你吃过哪些呢?
答：1、渣江米粉 渣江米粉是湖南衡阳传统小吃，历史悠久，闻名衡阳。色泽新鲜，香味扑鼻，吃上几口，口感甚好，味道别致，真是名副其实的色、香、味俱佳。2、衡阳鱼粉 衡阳鱼粉不但营养丰富、味道鲜美、汤汁浓稠、爽心养胃，而且...
衡阳卤粉和碎肉粉的做法?
答：再放上葱花，熟牛肉，止辣粉，花生米，蒜泥，好吃的榨菜，自己喜欢的一些别的味道，就可以像平常在外面买的卤粉了。到你手里再加以搅拌就可以吃了 原料：纯糯米、陈皮、丁香、香叶、孜然、花椒面、干辣椒面等做法：第...
湖南衡阳有什么特产?
答：耒阳谷香肥肠，其最大的特色是选用耒阳农家的新鲜肥肠为原料，放入当地产的谷壳中，再用大火炒制加工而成，与传统的熏制或风干的制作方法完全不同。制作好的肥肠，做菜时先炒后煨，味道十分独特。4、衡阳卤粉 衡阳卤粉脱胎...
你认为衡阳什么美食最好吃?
答：在湖南,常德菜名气比较大,但个人认为衡阳菜做的更精致,也更有创新精神,每次回衡阳,都能尝到新菜式或是改良的菜式。早餐最喜欢的是卤粉,鱼粉也不错。最早前水煮鸡很受欢迎,常常是一桌人就点这么一个菜。衡阳的嗦螺也是美味,想起都...