拉糕的做法
答:桂花拉糕,成名于克林顿来上海逛城隍庙的时候,当时的克林顿在绿波廊吃了这个拉糕,二沾一不沾:沾盘子,沾筷子,不沾牙,桂花拉糕是用水磨糯米粉拌匀后锤打至起韧劲,然后蒸制而成,拌粉时要加一定比例的白酒,香甜软糯...
桂花拉糕是哪个地方的小吃 桂花拉糕怎么做好吃
答:1、桂花拉糕是江南地区传统的小吃,所以常见于上海、苏州等地,作为一道传统糕点,桂花拉糕也是十分具有特色的,据说沾盘沾筷但是不粘牙。2、桂花拉糕怎么做好吃 做法一 材料:糯米粉500g,砂糖300g,纯净水450g,糖桂花少...
上海最有名的糕点是什么?
答:将白糖用热水溶化,放入糯米粉中调制成糊状,倒入涂过油的盘内,上笼蒸熟,冷却后撒上白糖、桂花,切块即成。桂花拉糕色泽玉白,香甜糯滑,一口一个直教人停不下来。
桂花拉糕能放冰箱里冷冻吗?
答:可以的啊,桂花拉糕可以放冰箱里冷冻的,想吃的时候拿出来解冻,加热就可以了。
桂花太白拉糕的家常做法大全怎么做好吃视
答:桂花太白拉糕的做法步骤 1. 材料称重备齐。2. 糯米粉和小麦淀粉、绵白糖混合。3. 将软化的黄油放入,倒入白酒,用手搅拌。4. 分多次加入水。5. 搅拌呈糊状。6. 倒入锡箔模具内,表面刮平,放入冷水蒸锅内蒸35分钟左右...
糖桂花能做什么
答:4 桂花拉糕 材料:糯米粉50克,粘米粉30克,糖,油少量,糖桂花适量 做法: 1、糯米粉,粘米粉混和均匀,加入糖。 2、倒入适量的水,搅拌,使其成厚糊状。 3、再拌入糖桂花,搅拌均匀,然后倒入抹好油的模具内。 4...
有谁知道上海老城隍庙桂花拉糕怎么做?
问:本人在国外,一次吃到桂花拉糕,那种QQ的,很好吃,但太贵了,想自己做.那位...
答:2.将拌揉透的糕粉上笼蒸约一刻钟。 然后将糕粉用湿纱布包住,不断翻揿,揉捏,直至肯面光滑, 糕粉细腻为止。3.再将糕粉揿平,拉成长条,抹上植物油,撒上桂花,切成长方块即成。芝麻桂花凉糕 原料配方 糯米500克...
妈妈邮寄来了晒好的桂花,有哪些美食可以做呢?
答:桂花蒸、桂花蒸,总让人不由想起糯口粘牙的桂花糕,桂花千层马蹄糕、桂花椰汁糕、桂花水晶糕、桂花松糕、桂花拉糕、桂花年糕...桂花能做的美食实在太多了,一口一口,仿佛能慢慢吃掉整个秋天。1、桂花绿豆糕 一块封存着...
有什么糕点
答:1、桂花糕:桂花糕在国内已经有三四百年的历史,在明朝末年的时候就已经有人开始制作,是用糯米粉和桂花以及糖等制作而成,口感非常的细腻,有着一丝的桂花香气。2、发糕:发糕广泛分布于北方与南方广大地区,是的汉族传统...
上海小吃,
问:如题,上海哪里小吃比较多,最好多介绍点地方,谢谢,
00:21
回答: 蜜桃子手作
时间: 2019年05月12日
获赞: 268次
上海小吃有什么?