大枣馒头的蒸法
答:2.将醒好的面团均匀的分成八小份。3.再将大枣去掉核,然后去掉大枣核,在搓好的面图表面均匀的插入大枣。4.准备好的生面团放入到锅内再次醒10分钟。5.然后大火煮开10分钟后,再关火焖3分钟大枣馒头就做好了。红枣馒...
问下馒头铺用什么小型馒头机?
企业回答:根据你所需要的包子机的功能、款式、用途去选择。用包子机做包子与手工包子的发酵工艺、配料结构是有明显区别的,用包子机成型前不能醒发过度、水分含量不能过高,否则无法成型,因此在和面时只能使用有强烈后发酵作用的泡多源。建议去正规的,...
枣面馒头的做法家常做法
答:1.准备材料,红枣。2.将红枣煮约三分钟,煮枣的水一定要留着 3.将泡打粉和面粉混合在一起。4.酵母和糖融入枣水中。5.混合 ,开始揉 6.揉成面团 7.擀成一张面饼,撒上切好的枣。8.卷起来,揪成一个个团。9.整...
红枣馒头的家常做法窍门
答:红糖红枣馒头 by:海之韵 配料 中筋面粉250g;酵母2.5g;红糖40g;红枣肉40g;水130g;制作步骤 1、红枣核去掉,红枣剪成小块状,最好选用肉厚那种红枣,倒入少量面粉,用手抓匀备用 2、红糖先用30g水煮至融化,边煮边...
红枣馒头怎么做
答:8、红枣一般泡20分钟小好,最好晾干后再处理枣肉。9、面团发好后,取出面团和枣子和在一起。10、和面要用一点力,和的越久,越有劲道。11、和好后,将面团擀成长条状,用刀切成一个个小剂子,如果喜欢圆的馒头,可以...
枣馒头的家常做法有哪些?
答:8、晾干后处理成枣肉,面团发好后,取出面团和枣子和在一起。9、和面要用一点力,和得越久,越有劲道。10、和好后,将面团擀成长条状,用刀切成一个个小剂子,如果喜欢圆的馒头,可以将小剂子揉圆。11、切好小剂子...
红枣馒头做法
答:主料:面粉350g、红枣6个;辅料:白糖30g、酵母粉2.5g、温水175g 红枣馒头 1 面粉350g。请点击输入图片描述 2 红枣6个,洗净,去核用搅拌机打碎。请点击输入图片描述 3 把枣泥加入面粉中,加入2.5g酵母粉和30g白糖。...
枣馒头的做法大全有哪些窍门
答:将红枣倒入面团中揉均匀。请点击输入图片描述 6 将面团分成相同大小的剂子,醒面10分钟;然后放入冷水锅中,中火蒸大约20分钟。请点击输入图片描述 7 时间到后过3分钟再开盖,香甜的红枣馒头就做好啦。