牛柳的做法

牛柳的简单做法

答：牛里脊肉400克,尖椒200克,盐、酱油、白糖、料酒、淀粉、色拉油、干辣椒各适量。 做法 1.牛里脊切条,在一个干净的碗中,加入酱油、白糖、淀粉,将里脊条上浆,拌匀;尖椒洗净去籽、拍散切段。 2.锅中放入适量色拉油,等烧到3成热...

牛柳的做法(简单家常的)

答：做法 步骤1：超市买的牛柳已经用耗油，盐，淀粉腌制过了。如果你买的是大块牛柳，买回来先把牛肉切片后，放少许盐码一下，放淀粉粉，少许酱油搅拌均匀。青椒，洋葱切片备用 步骤2：锅里少些油，将牛柳下锅滑炒一下，变色...

牛柳的各种做法和步骤?

答：1. 牛柳肉切丝，加入调料（酱油、白糖、淀粉适量）腌制10分钟跑嫩油备用。2. 青椒切丝，烧红油锅炒盛起。胡萝卜切丝，油锅炒熟备用。3. 烧红油锅爆香葱段，加入青椒丝、胡萝卜丝、牛柳丝、酒、勾芡炒匀即成。京葱铁...

牛柳的各种做法与步骤?

答：1牛柳粒解冻后，抹干水份后以腌料腌1小时。2烧热油，倒入牛柳粒大火煎至半熟时，倒入蒜片同煎。3待牛柳粒煎熟后，加入适量黑椒炒匀即可 【小贴士】蒜片要不断搅拌，否则很快变。当牛柳粒已熟时可先盛起，留下蒜片...

牛柳做法

答：【青椒牛柳】的制作过程：1、准备好主材料。2、将青椒对剖后切成段;葱切碎;姜蒜切成指甲大小的片，牛肉逆纹切成片，再切成细条。3、牛肉里加入老抽、黄酒、黑胡椒顺方向抓匀，调入芡汁(1汤匙嫩肉粉和1汤匙清水)的抓匀...

牛柳怎么做好吃?

答：做法 1.牛里脊切条，在一个干净的碗中，加入酱油、白糖、淀粉，将里脊条上浆，拌匀；尖椒洗净去籽、拍散切段。2.锅中放入适量色拉油，等烧到3成热时，下入牛柳，滑熟后捞出沥油。3.重新开大火烧热，等油温8成热时...

牛柳有哪几种做法 具体怎么做

答：生姜、大蒜切片。 牛肉横着他的纹理切成0.8厘米左右的片，然后用擀面杖怕打松软（不要偷懒，一定要拍哟），最后切成0.8厘米左右的条。 把一小撮小苏打、淀粉、蛋清、水、酱油调成汁，把切好的牛肉、生姜和一部分黑...

牛柳的做法大全家常菜

答：准备材料：蒜苔300克、牛柳200克、油30毫升、料酒15毫升、盐2克、生粉1汤匙、生抽20毫升、生姜5克 1、牛腿肉切成丝后用清水泡清血水后洗净沥干水分；2、蒜苔摘选干净后切成段，牛肉里加入盐，料酒，生粉和10克生抽抓匀后...

牛柳有哪些烹制方法?

答：做法：牛柳去筋膜，切长条，加鸡蛋、酱油、淀粉拌腌；红辣椒、青椒去籽切条状；百合洗净切开与料酒、精盐、香油调匀。热油锅，下牛柳拨散，再入百合过油，捞出沥干。原锅放入青、红椒爆香，倒入牛柳、百合及料酒、精盐、...

牛柳怎么腌制会比较嫩配方

答：黑椒牛柳的做法：主料：牛里脊250克，杭椒5个，黑胡椒酱15毫升，黑胡椒粒5克。辅料：料酒「腌制」3毫升，耗油「一半腌制」6毫升，淀粉「腌制」5克，食用油「腌制」3毫升，鸡精「腌制」2克，糖3克，盐2克。1、牛里脊...