包谷粑的做法
答：11、假如用包谷杆打汁熬出糖桨来蘸新包谷粑粑，那也是别有一番口味。四川正宗包谷粑的做法 包谷粑粑汤做法——磨好的玉米浆还能够制成包谷粑粑汤，便是将玉米浆舀成“马匙口”，放进白汤或沸水中煮开就可以。白汤便...
包谷粑粑的做法 油炸
答：第一种，蒸包谷粑做法 原 料:新鲜糯包谷米（玉米）500克，白糖50克，包谷叶10张。特 色:糯软香甜，色泽淡黄，营养丰富。操 作:包谷米磨成茸泥，加入白糖拌匀，捏成10个三角形状包谷粑，每个约重50克，用新...
新鲜苞谷粑怎样做?
答：新鲜包谷粑怎么做？第1种做法。食材：新鲜玉米，牛奶，白糖。第1步，我们先把新鲜玉米稻粒儿剥下来，玉米皮不要扔掉，然后放进石磨中磨成粘稠的浆。一般家庭中都会有料理机，直接放进料理机中打成细腻的糊状也可以。第2步...
糯包谷粑怎么做?
答：蒸好后取出，稍微放凉。刚蒸好的玉米粑比较湿软，放一会儿就行了，温热的时候口感和味道最好。蒸出来颜色黄了许多，这可没有添加什么色素哦！外面卖的就不知道了~这么打成糊蒸一蒸，玉米味更浓，原汁原味，香浓可口，我...
怎么煎玉米粑粑,商用包谷粑怎么做?
答：1、将玉米从玉米棒子上取出，放入豆浆机内，加入少许清水，水和玉米的比例是1：5，盖上豆浆机的盖子，按下果蔬冷饮键（也可以用搅拌机代替），每到搅拌机自动停以后，用筷子搅拌后再按下果蔬冷饮键，如此反复两次，等到...
包谷粑粑的做法
答：包谷粑粑的做法：1．玉米馒头粉250克，鸡蛋50克，食用油20克，白砂糖20克，清水1000毫升。2．将玉米面中加水搅拌均匀。揉成面团静置发酵。3．将面团揉至柔软，搓成长条，分成大小一样的小块，压扁成圆形。把切好的面团...
四川玉米粑粑的做法大全
答：玉米粑粑也叫包谷粑，是玉米为原料制成，在西南地区颇为流行，是一种美味的云南小吃，玉米粑粑一般用粘玉米磨成稠浆，然后捏成手掌大小的块状蒸熟后即可食用。制作方法：制作方法每个地方不尽相同，但是大致步骤是一样的。1...
正宗包谷粑粑的做法
答：space 四川正宗包谷粑的做法 原材料：新细嫩苞米适当。作法流程：1、将新鲜玉米剥出来，不放水用石碾子碾成稠浆。2、用两三层玉米皮当托，不用一切调味品，舀两三勺玉米浆在玉米皮里。3、沿着玉米皮的两侧将包谷糊裹严...
玉米粑粑加面粉还是糯米粉
答：玉米粑粑也叫包谷粑，是玉米为原料制成，在西南地区颇为流行，是一种美味的云南小吃，玉米粑粑一般用粘玉米磨成稠浆，然后捏成手掌大小的块状蒸熟后即可食用。用料理机打成玉米泥，不用加水，然后将玉米叶子两端剪掉，用清水...
蒸玉米粑粑要放酵母吗
答：通常是需要的。玉米糊中加入适量白糖、酵母，盖上保鲜膜让它发酵半小时左右，可以让面糊发酵成两倍大，这样做出来的玉米粑粑在口感上会更松软，且更好吃。蒸玉米粑粑要放酵母吗 玉米粑粑又称为包谷粑，是一种来自于云南的...