刀鱼的做法大全
答：刀鱼，淀粉，盐，生抽，料酒，葱姜，胡椒粉 做法 1.刀鱼(也叫是带鱼)去头去内脏洗净后切小段。加入料酒，生抽，盐，胡椒粉，姜片，葱段腌制半小时。2.腌好后，把带鱼两面粘上干淀粉，按实不掉粉为止。3.煎锅里加些油...
如何做刀鱼
答：面粉 10克 做法步骤 1、刀鱼洗净处理内脏，剪小段。加盐入味15分钟。2、把淀粉，面粉混合，鸡蛋打入搅拌，加一小勺盐，一汤匙清水，一起打发成糊 3、把刀鱼段放入鸡蛋糊中，两面裹上面糊 4、煎锅预热，倒少量植物油，把...
刀鱼的做法,
答：【香煎刀鱼】【所用食材】带鱼（刀鱼）、鸡蛋、面粉、大葱、生姜、花椒；精盐、料酒【步骤】步骤一：挑选肉质紧实、外表鲜亮的带鱼，去除内脏洗净，然后切成段沥干水分备用。步骤二：大葱、生姜切丝备用。步骤三：带鱼段放入盆...
刀鱼的做法,最好吃又简单
答：1、将葱姜切好待用，刀鱼清洗干净；2、刀鱼抹上盐，料酒，味精摆盘，然后撒上葱姜；3、放入上气的蒸锅中蒸9分钟左右即可。
刀鱼家常做法
答：做法步骤 1、刀鱼洗干净，去掉内脏，剪去鱼鳍，斜切成菱形块，沥干水分。2、锅内放少许油，撒一些盐，撒盐的目的是不让鱼沾锅底。 油烧热，下沥干水的刀鱼煎一下，两面煎成金黄色即可。 新鲜的刀鱼皮是不容易脱落的，...
刀鱼的做法
答：1、刀鱼洗净后去头、尾，切长段，用盐、料酒腌渍约半小时，然后放入由鸡蛋和干淀粉调成的蛋糊中挂浆；2、将刀鱼下锅油炸至两面呈金黄色时，捞出控油；3、锅内留少许底油，放入大料、葱段、姜片、蒜片爆出香味后，添加...
刀鱼做法调料
答：主要食材 刀鱼 辅料 熟火腿、水发冬菇、春笋片 快速 导航 制作过程 制作原料 刀鱼五尾（约1250克）。 熟火腿15克、水发冬菇10克、春笋片20克、香菜末5克、猪网油30克、虾子5克。绍酒25克、精盐2.5克、熟猪油30克、鸡...
刀鱼怎么做才好吃
答：1.刀鱼去内脏洗净，切成三角块，加入料酒，盐，花椒粉腌制半小时。2.锅内加油烧热，把刀鱼煎至两面焦黄 3.都煎好后用锅里的底油把蒜炒香，加入糖，酱油，少许水，再把刀鱼倒入收汁即可。可以少许些盐。小诀窍 煎的时候...
刀鱼有哪些做法
答：主要材料 1 新鲜刀鱼 2 猪肉 （瘦肉+肥肉） 4 鸡蛋 5 生姜 6 香葱 7 韭菜 制作步骤 ▼1、用刀将新鲜刀鱼的主要鱼骨与鱼肉分离，当然，这一步只需要准备一样东西，那就是技巧。将刀切入刀鱼头部与鱼身的交界处，然后...
刀鱼具体做法
答：制作方法： 一、将刀鱼刮去鱼鳞，用两支竹筷从鱼鳃处插入鱼肚里，卷出内脏和鳃，用清水洗干净，放入八成热的水锅里烫一下捞出，用刀轻轻刮去鱼身上粘液（不要刮破鱼皮），再用清水洗净，用刀在鱼身的2／3处切下鱼尾...