如何做牛肚
答：1、买来的熟牛肚怕不卫生在水里氽一下，凉水时放入。2、把熟牛肚切成细条，葱切段，笋切薄片、青红椒切圈，姜切成片备用 3、锅内放油，爆香葱姜、下入牛肚料酒迅速翻炒。4、放入配菜，调入生抽、香醋、糖、盐、胡...
牛肚的做法大全
答：1:牛肚泡在盐水里片刻洗去污垢 用开水烫一下 2:锅里放水烧开放入烫好的牛肚 放姜 料酒 少量醋 八角小火煮90-120分钟 放盐 关火放凉 3:金针菇洗净开水烫熟 放凉捞出沥干水份 4:把牛肚捞出切丝 放入金针菇 五香...
牛肚怎么做好?
答：具体做法如下：将牛肚清洗干净之后，放入锅中，切入姜片，放入1根葱结，加入没过牛肚的清水，大火煮沸，煮沸之后再煮5分钟，煮至牛肚断生即可捞出，然后过凉水，再捞起沥干水分，接着用刀将牛肚切成薄片装盘，配上芥辣酱油就...
牛肚怎么做好吃
答：1、牛肚放入高压锅中， 加入大料和适量的高度白酒。2、加入2勺老抽和少许的盐，大火煮开，气压阀叫后转为小火炖煮15分钟。3、烧锅开水， 加入少许的盐和几滴油，将秋葵放入里面焯一下。4、热锅凉油， 放入蒜丝和红...
牛肚做法大全
答：卤牛肚的做法 1、处理牛肚，先上碱面，洗净后换白醋，再洗净后加淀粉，去掉筋筋皮皮等你觉得奇怪的东西。2、用加了点白醋的水焯一下。3、准备好材料，锅中放水加老卤汁。4、大火烧开，撇去浮沫。5、加入黄酒、醪糟和...
牛肚怎么做才好吃 几个美味牛肚做法步骤详解
答：（1）准备牛肚300克，白芝麻25克，盐5克，辣椒油25克。（2）牛百叶洗净撕碎。（3）锅里放水烧开后加盐，放入牛百叶汆熟后捞出，再用盐拌匀。（4）将辣椒红油加热后淋在牛百叶上拌匀，再撒上熟芝麻即可。3、酸辣牛...
牛肚怎么做好吃又嫩
答：做法：牛肚洗净后，放入高压锅内，加入酱油，盐，糖，八角，桂皮，水焖煮6~7分钟左右，出锅放凉后切片待炒。锅里倒油烧热，倒入牛肚爆香；加入青椒，盐，鸡精，蚝油少许翻炒；快出锅时加入少许青蒜翻炒一会即可。蒜苗炒...
牛肚怎么煮
答：1、牛肚，在烹调前必须先煮熟。整个牛肚加入葱姜，料酒，用中小火煮30分钟。这样才能去除牛肚的腥味。煮好后过凉水再去掉多余的油脂后切成条。2、白萝卜去皮切块。3、准备好，葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、花椒。4、...
煮牛肚最简单的做法
答：做法 1、八角、姜、香茅、花椒、肉桂、陈皮、生姜、丁香、蒜、辣椒、胡椒、黑酱油、料酒、盐、糖、精盐、水，入锅煮4小时。2、鹅肠与牛肚先用生粉化水浸泡过夜再洗净备用。3、滚热卤水，放鹅肠与牛肚进去转小火焖大约...
牛肚的做法大全家常菜
答：1.将要炒的青菜浸泡十分钟,然后洗净。可以选择切小一点。2.准备好干净额炒锅,如果锅里有水,要先热锅让水分蒸发,不然会喷油。3.倒入些许油,油的量大概覆盖锅的平底即可,热油。4.等到锅内冒烟的时候也就是油热了,倒入...