怎样做小酥肉
答：小酥肉的制作方法，首先准备里脊肉鸡蛋淀粉胡椒粉葱姜水油盐料酒生抽白糖等材料进行备用，首先将里脊肉清洗干净切成一厘米左右的粗条也可以切成片状加入盐料酒生抽白糖胡椒粉葱姜水搅拌均匀腌制20分钟左右。打入鸡蛋和淀粉搅拌均匀...
小酥肉的做法步骤
答：小酥肉的正宗做法如下：准备材料：里脊肉130克、红薯淀粉40克、盐2克、花椒粉适量、鸡蛋1个、油适量 1、里脊肉切成3mm长条，放入1克盐，少许花椒粉腌制。2、红薯淀粉加入鸡蛋混合成均匀的糊状，静置一会。3、面糊中放入1克...
小酥肉怎么做
答：〖做法〗1、首先按照个人的喜好选择猪肉，有些吃货们能接受肥肉的可以买五花，接受不了的可以买精瘦肉，肥肉记得要去皮，切成条状小编比较喜欢精瘦肉的酥肉哦。2、将瘦肉切成条状，放入碗中调味腌制，放入食用盐、料酒、胡椒...
小酥肉的做法
答：酥酥香香的炸小酥肉，可以直接干吃，也可以做汤做菜，涮火锅，百搭又美味，你值得拥有！小酥肉的做法 步骤step 1 自制花椒粉，一定要现磨的才香。不粘锅焙干花椒。步骤step 2 捣碎，不用太细腻。步骤step 3 猪里脊肉切...
小酥肉怎么做好吃?
答：小酥肉怎么做好吃？做法与步骤：1：猪里脊肉切成长条，用葱，姜，花椒，麻椒，白糖，白胡椒粉，食盐，生抽，耗油，料酒，腌制30分钟左右。2：用三分之一的玉米淀粉，三分之一的土豆粉，三分之一的面粉把它搅拌均匀，打...
小酥肉的做法
答：现炸小酥肉的做法 步骤1 准备一块瘦一点的五花肉，洗净去皮。步骤2 切成大小相等的长条形状。要切的肥瘦相间，有肥有瘦。步骤3 放入姜片，葱白切长段，加入一勺料酒，两勺生抽，一勺老抽，一勺盐，一勺花椒油，一勺...
小酥肉怎么做?
答：【河南小酥肉】1.首先我们准备一下食材，五花肉260克，先切成五毫米左右的肉片，再改刀切成五毫米的肉条，放在盆里。2.在盆中加入食盐2克、胡椒粉2克、鸡粉2克、十三香2克、把所有调料搅拌均匀以后，加入少量鸡蛋清。3....
怎么做小酥肉
答：小酥肉的正宗做法如下：准备材料：里脊肉130克、红薯淀粉40克、盐2克、花椒粉适量、鸡蛋1个、油适量 1、里脊肉切成3mm长条，放入1克盐，少许花椒粉腌制。2、红薯淀粉加入鸡蛋混合成均匀的糊状，静置一会。3、面糊中放入1克...
请问一下小酥肉怎么做
答：小酥肉做法一，材料 五花肉400g，淀粉130g，鸡蛋2枚，老抽3汤匙（45ml），大葱1段，姜1块，大蒜3瓣，花椒1茶匙（5g），盐1茶匙（5g），香菜1棵，干木耳20g，水发冬笋50g，绍酒1汤匙（15ml），油500ml（实耗30ml）做法...
小酥肉做法
答：就可以放肉片炸了。8、炸到表面定型，外壳儿变脆就可以先捞出来了。9、锅内油温继续加热，把炸好的五花肉片倒入锅内复炸一遍。10、炸到金黄酥脆就可以出锅了，这道小酥肉就做好了，烫火锅、烧汤、直接吃都不错。