东北大炖菜的做法大全家常
答：1、炖之前先把排骨焯一下，要冷水下锅，这样容易排出血沫。（如果是热水的话，一下锅肉里的血水就容易凝固而排不出）2、首先要给排骨上色。锅里倒入适量油，放白糖3勺，搅匀直至出泡，这个时候就可以倒入排骨啦！要准...
东北经典大炖菜一锅出,里面都可以放哪些菜呢?
答：锅边贴白面花卷，第五，大鹅炖：土豆干，宽粉条，锅边贴混合面的饼子，很多很多就不一一介绍了，吃货们行动起来吧！东北农家一锅出，又叫东北乱炖，是东北菜中很有代表性的一道菜，将东北炖菜的精华表现的淋淋尽致。主要食...
东北大炖菜都有啥
答：2.茄子炖土豆 茄子炖土豆，作为东北特色菜，将土豆的软腻馨香发挥到极致。东北人吃这道菜喜欢多点汤，用来泡饭。3.小鸡炖蘑菇 东北菜馆几乎都提供这道菜，采用榛蘑以及农家散养的土鸡炖制而成。将鸡肉加入料酒、盐等炒匀...
特别下饭的东北十大炖菜都有什么呢?
答：1.猪肉炖粉条 一道东北名菜，猪肉炖粉条是东北四大炖之一，许多做法大同小异也可以根据自己喜好大块吃肉——解馋，粉条吸足了肉的香味——鲜香爽滑，配上米饭——味美，能不多吃一碗吗？说实在的，最喜欢的还是那粉条，吸...
大肉炖菜的做法大全窍门
答：一、香菇炖肉 食材 猪肉、香菇、生姜、冰糖、味极鲜、盐、高汤。做法 1、香菇提前泡发。2、把肉冲洗干净，冷水下锅煮出血沫捞出冲净。3、生姜切片，蒜头切段，蒜苗挽结。4、平底锅放适量油把生姜蒜头爆香。5、加入沥水...
舌尖上的:东北十大炖菜
答：1.猪肉炖粉条子 在计划经济的时代，猪肉解馋，粉条抗饿，逢年能吃上一顿猪肉炖粉条，就会对“过日子”充满了满足与宽慰。一指头厚的猪五花，十八里的地瓜宽粉，稍稍佐上点腐乳汤和糖，烧酒，老抽炖出酱色，直到粉条腻糊...
各种炖菜的做法大全集窍门
答：1. 东北大拉皮在70度左右温水中浸泡7-8分钟;2. 五花肉切正方小块;3. 东北酸白菜切丝;4. 将泡好的大拉皮捞出，过冷水冲洗，用手抓开以防粘连;5. 炒锅入油，中火，下入五花肉煎至断生，然后下入姜片，煸炒出香;...
妄想山海大炖菜怎么做?
答：胡萝卜和土豆翻炒均匀，加入适量的水，大火烧开，小火炖5~8分钟。6、胡萝卜和土豆炖熟即可，加入盐。生抽，蘑菇粉调味，收汁，如果有自制黄豆酱加一勺，不用加生抽，酱香型味道超赞。7、家常大炖菜的成品图。
炖菜做法大全
答：1 白菜一棵，一片一片的摘开，清洗干净，用刀把根部切除掉；葱清洗干净，姜蒜切末或者切片都可以。白菜可以用手撕成一块一块的，这样炖出来好吃 2 粉条一百克，先用清水冲洗一会，放盆里，倒入热开水，水要淹没粉条。
炖菜都有什么菜?
答：炖菜可以放白菜，豆腐，胡萝卜，香菜等等，具体做法如下：主要材料：大白菜6片，蒜苗1颗，鸡汤1碗，自制牛肉丸子9个，豆腐250克，黄豆芽100克，胡萝卜半根，葱姜少许，香菜适量，花生油30克，红薯粉条1把，生抽10克，鸡精...