请指点下京酱鸡丝怎样做好吃呢?
答:用料 鸡胸肉 块 甜面酱 1-2勺 豆腐皮 1张 料酒 1勺 葱 1根 淀粉 1勺 鸡蛋 1-2个 白糖 1勺 酱油 1勺 盐 适量 油 克 京酱鸡丝的做法 鸡胸肉,豆腐皮,甜面酱,葱是必备哦 ...
京酱鸡丝的家常做法
答:鸡肉、小葱、料酒、盐、鸡蛋、淀粉。1、将鸡肉切成丝,放入碗内,加料酒、盐、鸡蛋、淀粉抓匀。将葱切成丝放在盘中。2、炒锅上火,加油,烧熟后将肉丝放入炒散,加入甜面酱略炒,调味 3、肉丝放在盛有葱丝的盘中,将葱...
京酱鸡丝的做法步骤图,京酱鸡丝怎么做好吃
答:步骤 1.鸡大胸肉洗干净。2.切成丝。3.加淀粉、生抽酱油、油腌制15分钟。4.炒锅放油加热,葱姜入锅煸香。5.鸡丝入锅煸炒。6.加甜面酱翻炒。视情况加少许水。7.加白糖翻炒。8.加盐翻炒。9.翻炒均匀即可出锅装盘。
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答:1.鸡大胸肉洗干净。京酱鸡丝的做法步骤22.切成丝。京酱鸡丝的做法步骤33.加淀粉、生抽酱油、油腌制15分钟。京酱鸡丝的做法步骤44.炒锅放油加热,葱姜入锅煸香。京酱鸡丝的做法步骤55.鸡丝入锅煸炒。京酱鸡丝的做法...
京酱鸡丝的做法,京酱鸡丝怎么做好吃,京酱鸡丝的家常
答:用料 里脊丝50克 京葱葱白3段 豆腐皮适量 清水或者高汤适量 甜面酱3汤勺 生抽2汤勺 料酒1汤勺 淀粉1汤勺 盐1茶匙 白糖1茶匙 步骤 1.里脊肉切成细丝备用,豆腐皮焯水控干备用。2.京葱的葱白切成丝,码入盘中,小心辣眼...
京酱鸡丝的做法,京酱鸡丝怎么做好吃,京酱鸡丝
答:京酱鸡丝的做法步骤 1 鸡脯肉切成细丝,加入少许淀粉、酱油、料酒、胡椒粉,腌制20分钟左右。2 葱姜切丝或片泡入水中成为葱姜水(目的是省去炒菜前炝锅的步骤)。3 甜面酱中加少许糖和香油拌匀,热水上锅蒸5分钟左右,...
京酱鸡丝怎么做
答:京酱鸡丝怎么做 材料 配菜的材料:香菇、莲藕、胡萝卜、生姜、油、盐、糖、菠菜、麻油和炒香的芝麻 调料的配制:蚝油一汤匙、糖适量,水小半碗,拌匀调成酱汁 做法 【配菜材料的处理】:1、香菇去柄,用清水泡软,挤...
京酱鸡丝做法
答:1、准备鸡脯一块 2、鸡脯切成条状 3、准备好葱姜鸡蛋,淀粉,料酒,五香粉 4、将鸡脯肉用蛋清,淀粉,葱姜料酒,鸡精,少许盐腌好,保鲜膜封好放冰箱至少30分钟后取出 5、锅里多放点油,放人八角熬出香味,倒入腌好...
京酱鸡丝怎么做?
答:把鸡胸肉切好用水淀粉拌匀。面酱加一点糖和鸡粉,老抽,一点点水拌匀。锅里放好油烧热后放肉再把调好的汁加进去炒匀,勾一点芡,出锅。放在切好葱丝的盘上,一定不要忘记豆腐皮。很家常的做法,简单味道不错。
酱鸡丝的做法步骤图,京酱鸡丝怎么做好吃
答:放入腌制好的鸡丝,翻炒至其变色,盛出。再倒入少许油,油热后,放入2汤匙甜面酱,2茶匙白糖,翻炒至糖溶化。放入炒好的鸡丝,翻炒至鸡丝被甜面酱裹匀,即可出锅。平铺在葱丝上,上面再铺上黄瓜丝,就可以吃了。