刀豆

刀豆的家常做法

答：【材料】刀豆250克，红萝卜，大蒜，豆瓣酱，油，盐。【做法】①刀豆将两边的筋撕去，红萝卜切成细丝，大蒜按压切成条状。②烧锅开水，加入适量的盐和几滴油，放入刀豆煮上一会至7-8成熟。③将煮好的刀豆捞出冲凉。④煮...

GJB9001C-2017

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刀豆的功效作用禁忌和正确食用方法

答：1.刀豆含有尿毒酶、血细胞凝集素、刀豆氨酸等;嫩荚中含有刀豆赤霉I和Ⅱ等，有治疗肝性昏迷的作用。刀豆对人体镇静也有很好的作用，可以增强大脑皮质的抑制过程，使神志清晰，精力充沛。2.增强抗病能力：刀豆所含成分具有维持...

刀豆功效与作用 刀豆主要价值

答：刀豆(Canavalia gladiata Dc.)豆科刀豆属的栽培亚种,一年生缠绕性草本 植物 。也是豆科植物刀豆的种子。秋、冬季采收成熟荚果,晒干,剥取种子备用;或秋季采摘嫩荚果鲜用。刀豆的干燥成熟种子,别名刀豆子,大刀豆。 化妆 品采用其干燥的种子...

刀豆的功效与作用是什么?

答：刀豆味甘，性平，无毒。刀豆具有温中下气、止呕逆、益肾的功效，可以有效治疗病后及虚寒性呃逆、呕吐、腹胀以及肾虚所致的腰痛等病症。此外，虚寒呃逆及胃寒呕吐，宜与生姜同食；肾虚腰痛的人宜与猪腰子一同食用，效果显著。...

刀豆怎么做好吃?

答：做法：1、土豆切条（不易太细，煎的时间长太细容易碎）。2、刀豆掐断5厘米长短。3、祸中倒油小火放土豆条，一直煎到土豆条微软变色时加入刀豆和酸粒干辣椒。4、里脊肉切条放入淀粉料酒白糖少许生抽老抽搅拌后，拿出肉放...

刀豆有什么功用?

答：1镇静作用，刀豆富含很多营养成分，能够起到镇静作用，如果心情烦躁不安的话，可以常吃点刀豆，能够使精神充沛。2提高免疫力，刀豆中含有蛋白质，能够提高人体的免疫功能，因此，平时可以常吃些刀豆。老人和小孩都可以吃刀豆，...

刀豆是什么以及如何挑选优质刀豆?食用的注意事项是什么?

答：但是刀豆也有缺点，所以在食用之前要注意挑选优质的刀豆。1.选购嫩荚时，不要选购荚皮为黄褐色的，坚硬不堪食用的刀豆。2.选购干种子时，看种子应无虫蛀，表皮光滑、饱满，粉红色或淡紫红色，扁椭圆形，脐黑褐色。新鲜的干...