山东烧鸡

山东烧鸡的做法

答：食 材 主料：童子鸡 750g、蜂蜜 45g、水 15g、葱、姜 调料：料酒、蚝油 5g、生抽 3g、老抽 2g、糖 6g、盐 香料包：纱布 1块、桂皮 2g、陈皮 2g、八角 2个 小茴香 2g、肉蔻 2g、山奈 3g、丁香 2g 白芷 5g、草...

山东烧鸡的经典做法?

答：将去骨鸡腿肉浸泡在酱油及少许绍兴酒中，进冰箱腌一个晚上。隔天将鸡肉取出，把酱油擦乾，用平底锅下一些油，鸡片朝下置入，以半煎炸的方式煎到鸡皮酥脆。鸡肉不需全熟，撒上葱白及花椒、姜片、八角，进电锅，外锅两杯...

山东烧鸡怎么做,鲜嫩可口,清爽开胃,超简单呢?

答：山东烧鸡最大的一个特色就是即拆既食，鸡骨架还能够直接煮汤，一鸡两吃，山东烧鸡是北方地区美食，他能够作为开胃菜或者开胃小菜，最主要的特色就是将鸡脯肉去骨拉丝，再加上迪化街近百年药堂纯天然中药材制做，运用蒸出...

山东烧鸡怎么做

答：汉族风味菜肴。将涂过饴糖的鸡油炸，然后用香料制成的卤水煮制而成。香味浓郁，味美可口。以安徽符离集烧鸡、河南道口烧鸡山东德州烧鸡最为著名。烧鸡又称盐局鸡。符离集烧鸡 配料：活鸡…10只，桂皮…10克，白糖…15克，...

山东烧鸡的家常做法大全怎么做好吃视频

答：山东烧鸡的做法 1.准备好所有食材，将黄瓜洗净，用刀拍碎，去籽后切段，放入一小碗，加入一点盐腌制，让黄瓜出水；大蒜放入保鲜袋内，用刀拍碎，切末备用；鸡腿洗净后沥干，表面涂一层酱油上色，少许酱油即可，静置备用 2....

烧鸡怎么做?

答：做法二，山东烧鸡 材料 "鸡腿? 3只","油（或橄榄油） 1小匙","葱 4根","大蒜整粒 5粒","大蒜切丁 5颗","米酒（可不用） 1匙","花椒粒或辣椒（可不用） 看个人","姜片 5片","小黄瓜 1条",做法 1:...

我国最好吃的10大烧鸡是什么?

答：山东的德州烧鸡(也叫"德州扒鸡")，出生于河南滑县道口烧鸡。不但在海内驰名，更获得国际间的赞赏，美国的炸鸡，是望尘莫及的。日本在三四十年前就派人专门去德州学扒鸡的做法。德州鸡并不是出源于德州，正像金华火腿不出于...

山东烧鸡的做法及制作方法详细介绍?

答：2》符离集烧鸡（图）配料：活鸡10只、桂皮10克、白糖5克、陈皮10克、八角10克、辛萋2克、小茴香2克、精盐150克、姜20克、饴糖200克、肉蔻3克、山奈片3克、砂仁2克、丁香3、白芷5克、草果3克、花椒5克、芝麻油1500...

山东烧鸡的介绍

答：山东烧鸡是一道经典的汉族名菜，属于鲁菜系。鸡洗净抹干，切去脚，刺破鸡眼，避免炸时弹起。鸡肉有温中益气，补精添髓，补虚益智的作用。《神农本草经》上说：常吃鸡肉能通神；后世医家大多认为食之令人聪慧。

山东特色食品是什么?

问：山东有什么特色食品呢 最好好带点的 不要太重
答：1、山东煎饼 山东煎饼，山东省传统特色面食，源于山东泰安 。现代煎饼制作方法的创制年代难以考证，但“煎饼”一词的使用可以追溯到很早以前，相传孟姜女哭长城，所带食物即煎饼。2、蜜三刀 蜜三刀是山东省特色传统风味小吃...