蒸生肉包子一般几分钟
答：蒸生肉包 子一般情况下需要开锅以后15分钟左右就可以了。如果要想吃嫩一些的话，选择12分钟左右就可以。一起来看一道肉包的做法。首先准备材料：面粉：400g、食用碱两克，酵母：适量 猪肉馅：200g、红萝卜：半个、胡萝卜：...
生肉包的做法是怎样做
答：材料：面粉、酵母、葱、姜、香菇、肉馅、盐、生油、白糖、五香粉、淀粉、鸡汁。做法：1、 面粉加酵母加清水，揉成团后，盖上湿布或保鲜膜，醒发。手指插进去面团不反弹为OK（图片里是已经发好的）。2、 葱切粒、姜切...
生肉包子蒸20分钟可以吗?
答：生肉包子蒸20分钟可以。包子蒸的时间，要根据包子的大小来决定，一个蒸笼里通常可以放7、8个包子，蒸大约20分钟左右就可以了。如果包子和平时吃的小笼包一样大小的，那蒸15分钟就可以做好。蒸熟的包子存放方法 包子建议是现...
生肉包子蒸20分钟可以吗?
答：生肉包子蒸20分钟完全可以的。只要是肉馅剁得烂烂的，正常的包子。把水烧开了，然后保持比较大的火20分钟就可以。
生肉包的做法
答：制法：1、把猪肉、葱白、马蹄切碎，放在碗内加入盐、味精、糖拌匀再加入猪油拌匀成馅料。2、把面粉、泡打粉和匀，开窝;加入酵母、糖、水揉成面团静置20分钟，搓成长条，切成约30克的剂子，压扁，擀开。3、将皮子包入馅...
请教广州生肉包的制法
答：制法:(1)将上肉(瘦肉/肥肉7:3)剁烂放入精盐.反复挞至起胶 (2)把全部味料放入.再加入已切粒的湿菇.葱白拌至混合均匀然后把生扮放入.拌匀.最后加猪油便成生肉包馅 2.做包原料制法:原料:面粉1斤.泡打粉2.5钱....
面种叉烧包与镘头皮做出的生肉包有什么区别?
答：口感和颜色。1、面种叉烧包的口感酥脆，有嚼劲。镘头皮做出的生肉包口感偏硬，不好嚼。2、面种叉烧包的颜色是淡黄色的，镘头皮做出的生肉包是深黄色的。
怎么做水晶生肉包才好吃 水晶生肉包的做法步骤
答：1/4 肉用清水冲洗后抹干水份，然后用刀背整块剁松，再切成黄豆大的肉粒，下盐用手擦、挞至起胶。然后加适量的水（约20毫升）拌匀，按各人习惯加入生抽、糖等调料，拌匀，加入适量生粉水，继续搅拌均匀，最后加入油拌匀...
请教广州生肉包的制法
问：想自制生肉包,可几次都失败了.不知为什么面团发不起来,蒸好后黄黄的,硬...
答：一般用富强粉吧~ 加一些干酵母（超市就有卖），然后一定要用温水和面（热水的话酵母就死了，就不能发起来了），然后放在盆里，上面盖个湿屉布（这样面团就不会干了），然后陉（xing,二音，是这个字么。。。）上大约20...
生肉包和灌汤包的差别是?
答：差别是，生肉包和灌汤包都是把肉馅和好后用面皮包好后上笼蒸，却别在于生肉包的馅料比较灌汤包相对要稠，粘可直接包皮上笼蒸，灌汤包的馅料多数是很稀，而且是那种类似浓汤之类的膏状物，然后冷冻接近冰渣状然后再包面皮上...