腊味合蒸怎么做好吃
答：腊味合蒸1.洗净腊肉、腊鸡腿和腊鱼放入锅内，加盖大火隔水清蒸15分钟，取出摊凉备用;指天椒洗净，切成圈状。2.先将腊鸭腿斩成条状，腊肉也斩成大小均一的条状。3.去掉腊鲤鱼的鱼鳞，剔去鱼腹中的鱼刺，也切成大小均一...
浏阳蒸菜加盟哪家好？
企业回答：蒸浏记是浏阳蒸菜标准示范品牌，顾客回头率高,让您开店省心,省时,省力! 全程料包化,省去厨师,开店比较节省人力,投资相对省心,操作无明火,整店输出,一对一指导培训。原材料的选择，一种技法成就的百款菜肴.先蒸后卖,随堂点菜,即点即吃,单人有套餐...
腊味合蒸的做法
问：腊味合蒸具体都需要哪些腊味？具体的做法是怎样的呢？
答：1.材料：香肠，腊肉，腊鸡腿，南瓜 2.腊鸡腿切块用冷水浸泡1-2小时。（腊鸡腿有一定咸度，要浸泡后才可以烹饪。中间可以换几次水。）3.香肠和腊肉切片 4.所有腊味用温水冲洗几遍后沥干水份 5.油锅姜片爆香后，下入...
湖南腊味合蒸的做法
答：做法：1.腊肉洗净飞水。切片备用。2.腊鱼温水洗净切厚片码放碟内。3.姜切末。4.将腊肉码放在鱼片上。5.碗里放适量剁椒，加入姜末，料酒，腊鸡做成的鸡粉，食用油调匀。6.将调好的剁椒浇在腊味上，入滚水锅中大火蒸...
腊味合蒸的主料是什么?
答：腊味合蒸的做法 1 腊肉打开包装，放入盆里。2 用温水洗净。3 放入锅内。4 盖上锅盖，隔水大火蒸15分钟。5 趁着蒸的时候，将干辣椒和豆豉切碎。6 将蒸好的腊肉切成块，撒上豆豉碎和干辣椒碎。7 倒入开水。8 倒入...
湖南腊味合蒸的做法窍门
答：步骤 1.蒜瓣切碎。2.干红辣椒剪成小段。3.葱切成葱花。4.腊肠和风肉切成厚约3毫米的片。5.腊鱼斩成小块。6.锅坐火上热油，倒入腊鱼、风肉略炒。7.烹米酒，加老抽、蚝油翻炒均匀。8.炒好的腊鱼、风肉装到蒸碗中...
腊肉腊鱼合蒸怎么蒸
答：【腊味合蒸】【主料】腊鱼200克、腊肉200克 【辅料】味精、干辣椒、浏阳豆鼓、油 ——【开始制作】——第一步，将腊鱼腊肉用热水刮洗掉表面的烟渍，腊鱼剁成小块状，腊肉切成薄片，备用；准备一些干辣椒，切成碎末，备用；...
腊味合蒸要蒸多长时间?
答：腊味合蒸需要大火少开转中小火蒸40分钟。制作方法 •食材 腊肉200克、腊鸡腿200克、腊鱼200克、土豆1个、豆豉15克、干红辣椒4个、料酒1匙、姜3片、白糖1/2小匙。•步骤 1.将腊肉、腊鱼、腊鸡腿清洗干净后...