牛蛙的6种做法
答：做法 1、将牛蛙去皮、去内脏、洗净，剁成小块，起锅烧沸适量清水，将牛蛙投入焯水，捞出待用。2、锅内放底油，用葱、姜、蒜爆香，倒入牛蛙、芹菜及南乳汁、精盐、味精、酱油、烧至入味，用水淀粉勾芡即成。6.鸽戏牛蛙...
牛蛙怎么烧
答：1牛蛙两只，去头去皮去内脏，并清洗干净。2将牛蛙剁成块。姜切成片，大蒜拍扁，葱切成段。3将红椒切成小段，青椒切成片。4开大火，将锅烧热，过热后放入油，油五成后放入白糖。5炒出糖色。6糖色炒好后放入牛蛙翻炒，...
牛蛙怎么做法
答：1、将牛蛙去皮，洗净血水切成小块放入沸水中，煮至白膜掉为止。2、在油锅中放入腊肉进行翻炒，炒熟后放入花椒。3、将牛蛙沥干净水后放入锅中翻炒，蛙肉变白后加入开水。4、煮熟后放入盐等调味品即可上桌食用。牛蛙的营养...
牛蛙怎么烧才好吃
答：步骤step 6 热锅冷油放入调料炒香 步骤step 7 炒香后放入牛蛙翻炒入味 步骤step 8 放入料酒和生抽调味 步骤step 9 放入莴笋和热水，大火烧开 步骤step 10 最后根据自己的口味放入鸡精和盐调味 步骤step 11 装盘 步骤...
牛蛙要怎么炒
答：锅里放油，油烧热到冒轻烟，放入腌制好的牛蛙肉，放入适量料酒，炒制牛蛙7-8成熟，大致是变色后，再翻炒大致3-4分钟左右，盛出备用。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 另起锅，热锅凉油，放入青红椒、泡椒、姜片...
怎样烧牛蛙
答：干锅牛蛙总共有12个步骤：1、准备生姜片和大蒜片 2、牛蛙洗净，剁成大块后用盐，料酒，生姜片，大蒜片腌制一小时 3、准备调料 4、莴苣去皮洗净切条 5、洋葱切片，蒜苔切段 6、之后倒出腌制的水分裹上生粉 7、热锅倒入...
牛蛙如何炒
答：1、牛蛙肉质鲜嫩的秘诀是“蛋清”，蛋清用来腌制牛蛙，很好地包裹住牛蛙，保持肉嫩的同时受热均匀，不易变老。2、先热油锅里滑牛蛙，而非直接把生牛蛙放入锅里一次性烹制。油烧到冒轻烟，放入牛蛙滑至7-8成熟，先盛出，...
牛蛙怎么炒好吃?
答：1、牛蛙肉质鲜嫩的秘诀是“蛋清”，蛋清用来腌制牛蛙，很好地包裹住牛蛙，保持肉嫩的同时受热均匀，不易变老。2、先热油锅里滑牛蛙，而非直接把生牛蛙放入锅里一次性烹制。油烧到冒轻烟，放入牛蛙滑至7-8成熟，先盛出，...
牛蛙的做法家常配料
答：1、牛蛙煲的做法 做法:牛蛙让摊主清理干净，洗净切小块。洋葱切小块，香菜切段。2、小红辣椒和杭椒切成圈，大蒜和姜去皮切成小块、葱洗净切段。锅子烧热后，放油，小火爆香麻椒后捞出扔掉。倒入青红椒圈、大蒜和姜，转...
牛蛙如何炒
答：1、牛蛙肉质鲜嫩的秘诀是“蛋清”，蛋清用来腌制牛蛙，很好地包裹住牛蛙，保持肉嫩的同时受热均匀，不易变老。2、先热油锅里滑牛蛙，而非直接把生牛蛙放入锅里一次性烹制。油烧到冒轻烟，放入牛蛙滑至7-8成熟，先盛出，...